"bagomsmagen"

Kurset er for dig, der har lyst til at prøve at bage lækkert bagværk med surdej. Vi bager kanelsnurrer, kardemommesnurrer, rugbrød og andre skønne sager.  Der er ikke noget bedre end duften af hjemmebagt brød!   Surdej anvendes som hævemiddel...

Se hold og info

Er du vild med lakrids? Her lærer du at lave lakridser! Du får også viden om at eksperimentere videre derhjemme med flere slags lakridser. Holdet for dig, der elsker lakrids, og hvor du ved, hvad der er i. Vi bruger gode råvarer, naturligvis!Holde...

Se hold og info

Der er ikke noget bedre end duften af hjemmebagt brød!   Surdej anvendes som hævemiddel og smagsgiver med en kæmpe gevinst ikke alene for brødets kvalitet, men også for din fordøjelse.   Når du bruger surdej, skal dejen langtidshæve. På kur...

Se hold og info

Lær at lave nem og lækker hverdagsmad med bælgfrugter.Du bliver introduceret til alverdens bælgfrugter, og lærer om deres egenskaber, anvendelsesmuligheder samt de fordele der er i bælgfrugter.Vi tilbereder velsmagende og simple vegeta...

Se hold og info

Lær at lave simpel og velsmagende vegetariske retter med bælgfrugter.Vi tilbereder velsmagende og simple vegetariske retter med:• Bønner • Linser• Ærter.Du får viden om og inspiration til, hvordan du kan få dit proteinbehov dækket med mindre...

Se hold og info

Vidste du, at bælgfrugter kan bruges i brød, bagværk og desserter? På dette kursus lærer du:• Om bønnernes forskellige egenskaber i det søde køkken • Hvordan linser og ærter kan erstatte nødder• Hvordan bagværk kan holde sig frisk længere med...

Se hold og info

Har du svært ved at indtage tilstrækkelige mængder grøntsager i din antiinflammatoriske kost? Lad os sammen udforske en verden af grønne superfoods og lære hvordan du nemt kan integrere dem i dine måltider! På vores madlavningsworkshop vil du...

Se hold og info

Kom og oplev de mange lækre muligheder med ramsløg! Vi forvandler denne skønne forårsplante til velsmagende retter som pesto, forårsruller, wokretter og pandekager. Forkæl dine smagsløg og imponér dine gæster! Perfekt for familier og venner...

Se hold og info

Kom og oplev de mange lækre muligheder med ramsløg! Vi forvandler denne skønne forårsplante til velsmagende retter som pesto, forårsruller, wokretter og pandekager. Forkæl dine smagsløg og imponér dine gæster! Perfekt for familier og venner...

Se hold og info

Træt af den samme mad hver dag? Vil du lære at lave sunde, spændende retter, der både ser godt ud, smager fantastisk og – ikke mindst – gør godt for kroppen? På dette kursus får du masser af inspiration til nem og nærende hverdagsmad, fyldt...

Se hold og info

Lær at lave dine egne lækre fyldte chokolader med en uimodståelig honningkaramel. Fyldte chokolader kan umiddelbart virke som noget, der vil tage år at lære. Det er dog slet ikke så svært, og stoltheden kender ingen grænser første gang, at man se...

Se hold og info

Lær at lave dine egne lækre fyldte chokolader med en uimodståelig honningkaramel. Fyldte chokolader kan umiddelbart virke som noget, der vil tage år at lære. Det er dog slet ikke så svært, og stoltheden kender ingen grænser første gang, at man se...

Se hold og info

Lær at lave dine egne lækre fyldte chokolader med en uimodståelig honningkaramel. Fyldte chokolader kan umiddelbart virke som noget, der vil tage år at lære. Det er dog slet ikke så svært, og stoltheden kender ingen grænser første gang, at man se...

Se hold og info

Lær at lave dine egne lækre fyldte chokolader med en uimodståelig honningkaramel. Fyldte chokolader kan umiddelbart virke som noget, der vil tage år at lære. Det er dog slet ikke så svært, og stoltheden kender ingen grænser første gang, at man se...

Se hold og info

De officielle danske klimakostråd anbefaler, at vi spiser mindre kød og flere bælgfrugter – mere specifikt skal vi spise 100 g om dagen. Bælgfrugter har et højt indhold af protein, kostfibre, vitaminer og mineraler og har samtidig et lavt klimaaft...

Se hold og info

De officielle danske klimakostråd anbefaler, at vi spiser mindre kød og flere bælgfrugter – mere specifikt skal vi spise 100 g om dagen. Bælgfrugter har et højt indhold af protein, kostfibre, vitaminer og mineraler og har samtidig et lavt klimaaft...

Se hold og info

De officielle danske klimakostråd anbefaler at vi spiser 100 g bælgfrugter om dagen, men det kniber med inspirationen for de fleste danskere, der i gennemsnit spiser 2 g om dagen.Bælgfrugter har et højt indhold af protein, kostfibre, vitaminer og...

Se hold og info

Vidste du, at bælgfrugter kan bruges i bagværk og desserter?På dette kursus lærer du om bønnernes forskellige egenskaber i det søde køkken, herunder hvordan linser og ærter kan erstatte nødder, hvordan bagværk kan holde sig frisk længere med brug...

Se hold og info

Lær at lave dine egne lækre fyldte chokolader med en uimodståelig honningkaramel. Fyldte chokolader kan umiddelbart virke som noget, der vil tage år at lære. Det er dog slet ikke så svært, og stoltheden kender ingen grænser første gang, at man se...

Se hold og info

Lær at lave dine egne lækre fyldte chokolader med en uimodståelig honningkaramel. Fyldte chokolader kan umiddelbart virke som noget, der vil tage år at lære. Det er dog slet ikke så svært, og stoltheden kender ingen grænser første gang, at man se...

Se hold og info

Lær at lave dine egne fyldte chokolader. Danmarksmester Nicolaj Wium lærer dig at lave fyldte chokolader, som du også kan gøre det hjemme i dit eget køkken.Du lærer hvordan du tempererer chokoladen, så den får den helt rigtige glans og knæk. Du st...

Se hold og info

Lær at lave dine egne fyldte chokolader. Danmarksmester Nicolaj Wium lærer dig at lave fyldte chokolader, som du også kan gøre det hjemme i dit eget køkken.Du lærer hvordan du tempererer chokoladen, så den får den helt rigtige glans og knæk. Du st...

Se hold og info

Lær at lave dine egne fyldte chokolader. Danmarksmester Nicolaj Wium lærer dig at lave fyldte chokolader, som du også kan gøre det hjemme i dit eget køkken.Du lærer hvordan du tempererer chokoladen, så den får den helt rigtige glans og knæk. Du st...

Se hold og info

Ciderbrygning - sådan kommer du i gang Har du flere æbler end du kan spise? Så brug dem til at brygge cider! På en enkelt aften får du introduktion til, hvordan du selv kan brygge lækker frisk cider. Cider er gæret æblesaft og det stormer...

Se hold og info

En svampetur er en sjov aktivitet for hele familien. Vi går en tur i skoven og indsamler forskellige svampe. Vi spørger: Hvad hedder de? Hvordan kan man kende dem? Kan de spises – eller er de giftige? Hvilken betydning har de i skovens k...

Se hold og info

En svampetur er en sjov aktivitet for hele familien. Vi går en tur i skoven og indsamler forskellige svampe. Vi spørger: Hvad hedder de? Hvordan kan man kende dem? Kan de spises – eller er de giftige? Hvilken betydning har de i skovens k...

Se hold og info

En svampetur er en sjov aktivitet for hele familien. Vi går en tur i skoven og indsamler forskellige svampe. Vi spørger: Hvad hedder de? Hvordan kan man kende dem? Kan de spises – eller er de giftige? Hvilken betydning har de i skovens k...

Se hold og info

En svampetur er en sjov aktivitet for hele familien. Vi går en tur i skoven og indsamler forskellige svampe. Vi spørger: Hvad hedder de? Hvordan kan man kende dem? Kan de spises – eller er de giftige? Hvilken betydning har de i skovens kr...

Se hold og info

En svampetur er en sjov aktivitet for hele familien. Vi går en tur i skoven og indsamler forskellige svampe. Vi spørger: Hvad hedder de? Hvordan kan man kende dem? Kan de spises – eller er de giftige? Hvilken betydning har de i skovens k...

Se hold og info