Fyldte chokolader med honningkaramel o.l. - søndagsworkshop

- lær at lave dine egne lækre fyldte cholokader til jul

Fyldte chokolader kan umiddelbart virke som noget, der vil tage år at lære. Det er dog slet ikke så svært, og stoltheden kender ingen grænser første gang, at man serverer et stykke chokolade, fyldt med blød honningkaramel.

Der laves 5-7 forskellige slags fyldte chokolader.

Man får opskrifterne med hjem, så der kan eksperimenteres videre bagefter. Alt der fremstilles i løbet af dagen deles, så alle får en god portion lækre chokolader med hjem. Kurset kræver ingen forkundskaber, da vi bygger hele processen op fra bunden. Der bliver givet udførlige og humoristiske instrukser før og under produktionen af chokoladerne, ligesom der også vil være tid til hyggelig snak om råvarer og andre relevante emner i løbet af dagen.

Kursusleder er biavler og tidligere højskolelærer.

..............................................................

Niels har flere forskellige hold og lokationer:
- Lav dine egne olier til kosmetik
- Creme og salver med honning og uden tilsætningsstoffer
- Koldrørt sæbe uden tilsætningsstoffer
- Fyldte chokolader med honningkaramel
Find alle hold her.

.......................................

LOF tilbyder også workshops/weekend- og ugekurser, som er værd at køre efter. Se alle LOF's tilbud her: weekendkursus
Se alle LOF Kursuscenter Øst (Egedal, Greve, Køge, Ringsted, Roskilde og Solrød) tilbud her.

Er du vild med smag, gastronomi og madoplevelser, kan du med LOFs koncept ’Bag om smagen’ finde aktiviteter i hele Danmark under bagomsmagen

Du har også mulighed for at finde specifikke oplevelser under fem kategorier i ’Bag om smagen’, fx rundvisninger, smagninger, master classes, food talks samt natur- og sanketure. Dette arrangement hører under masterclasses

Praktisk info

Der er en materialeudgift på 185 kr. pr. person, der afregnes med kursusleder på dagen. Kursusleder har alt materiale med til workshoppen/kurset.

Sådan finder du vej:
Skolen er under ombygning, og derfor kan det være lidt svært at finde rundt. Læs derfor denne besked og se kortet inden ankomst.
Du skal køre forbi skolen og ind ved Hyrdehøj 5, som ligner en p-plads, og fortsætte videre ad en lille vej rundt om bygningerne. Du skal fortsætte indtil du når en hæk, og det ser ud til, at vejen bliver til en lille sti. Du skal dreje til venstre ad "stien" og forsætte indtil du rammer p-pladsen (som i dagtimerne også er en skolegård, hvor der er basketball net). Du kan komme helt til indgangen i bil. Her finder du den rette indgang i bygning H. Du skal igennem to døre, hvorefter køkkenet ligger til venstre.
Kan du ikke finde det, så ring til underviser Niels på tlf. 30349274.