• Liv Teilmann Nielsen
    Liv er professionsbachelor i Ernæring og sundhed. Hun brænder for sundhedsfremmende undervisning, er kreativ og opdateret på nye madtrends.

    Liv finder glæde ved at tilrettelægge forløb og undervise forskellige målgrupper. På sine hold indtænker hun foruden kompetencer i madlavning også altid sundhed, ny læring og fællesskab.

    Hvis du har spørgsmål til det faglige indhold, er du velkommen til at kontakte Liv på mail: livteilmann@gmail.com

Bælgfrugter for begyndere - mandagsworkshop

De officielle danske klimakostråd anbefaler, at vi spiser mindre kød og flere bælgfrugter – mere specifikt skal vi spise 100 g om dagen.

Bælgfrugter har et højt indhold af protein, kostfibre, vitaminer og mineraler og har samtidig et lavt klimaaftryk.

På kurset skal vi lave simple og velsmagende vegetariske retter med bønner, linser og ærter.

Du får viden om og inspiration til, hvordan du kan få dit proteinbehov dækket uden kød.

Vi slutter madlavningen af med at spise en stor, fælles buffet med en masse spændende retter med bælgfrugter.


..................

Se også Livs andre workshops:

Kikærternes verden: Kikærternes Verden - torsdagswor... | to 20.jun | LOF Kursuscenter Øst
Kikærternes verden: Kikærternes verden - mandagswork... | ma 21.okt | LOF Kursuscenter Øst
Bælgfrugter for begyndere:  Bælgfrugter for begyndere - mand... | ma 28.okt | LOF Kursuscenter Øst


..................

Er du vild med smag, gastronomi og madoplevelser, kan du med LOFs koncept ’Bag om smagen’ finde aktiviteter i hele Danmark under bagomsmagen

Du har også mulighed for at finde specifikke oplevelser under fem kategorier i ’Bag om smagen’, fx rundvisninger, smagninger, master classes, food talks samt natur- og sanketure. Dette arrangement hører under masterclasses

Praktisk info

Der er en matererialeudgift på 100 kr. pr person, der afregnes til kursusleder på dagen. Kursusleder har alt materiale med til workshoppen/kurset.
Nummer
40242211 - Bælgfrugter for begyndere - mandagsworkshop
Første mødegang
mandag den 30.09.24 kl. 17:00 - 20:30
Undervisere
Adresse

Tjørnegårdsskolen, Hyrdehøj 3, 4000 Roskilde

Se på kort

Mødegange
1
Pris
Almen
DKK 325,00
mandag den 30.09.24

Kl. 17:00 - 20:30

Liv Teilmann Nielsen

Hyrdehøj 3, 4000 (Køkken)

Se på kort