• Liv Teilmann Nielsen
    Liv er professionsbachelor i Ernæring og sundhed. Hun brænder for sundhedsfremmende undervisning, er kreativ og opdateret på nye madtrends.

    Liv finder glæde ved at tilrettelægge forløb og undervise forskellige målgrupper. På sine hold indtænker hun foruden kompetencer i madlavning også altid sundhed, ny læring og fællesskab.

    Hvis du har spørgsmål til det faglige indhold, er du velkommen til at kontakte Liv på mail: livteilmann@gmail.com

Bag med bælgfrugter - torsdagsworkshop

desserter/sødt med bønner, linser og ærter

Vidste du, at bælgfrugter kan bruges i bagværk og desserter?

På dette kursus lærer du om bønnernes forskellige egenskaber i det søde køkken, herunder hvordan linser og ærter kan erstatte nødder, hvordan bagværk kan holde sig frisk længere med brug af bønner samt hvordan du kan optimere næringsindholdet i søde sager, så protein- og kostfiberindholdet bliver højere og derved giver en større mæthedsfornemmelse.

Kom til en aften i bælgfrugternes selskab og lær at lave kager, desserter og konfekt med bønner, linser og ærter.

..................

Se også Livs andre workshops:

Bælgfrugter for begyndere: Bælgfrugter for begyndere - onsd... | on 01.maj | LOF Kursuscenter Øst
Kikærternes verden: Kikærternes Verden - torsdagswor... | to 20.jun | LOF Kursuscenter Øst
Kikærternes verden: Kikærternes verden - mandagswork... | ma 21.okt | LOF Kursuscenter Øst
Bælgfrugter for begyndere: Bælgfrugter for begyndere - mand... | ma 30.sep | LOF Kursuscenter Øst
Bælgfrugter for begyndere:  Bælgfrugter for begyndere - mand... | ma 28.okt | LOF Kursuscenter Øst

..................

Er du vild med smag, gastronomi og madoplevelser, kan du med LOFs koncept ’Bag om smagen’ finde aktiviteter i hele Danmark under bagomsmagen

Du har også mulighed for at finde specifikke oplevelser under fem kategorier i ’Bag om smagen’, fx rundvisninger, smagninger, master classes, food talks samt natur- og sanketure. Dette arrangement hører under masterclasses

Praktisk info

Der er en matererialeudgift på 100 kr. pr person, der afregnes til kursusleder på dagen. Kursusleder har alt materiale med til workshoppen/kurset.
Nummer
402412012 - Bag med bælgfrugter - torsdagsworkshop
Første mødegang
torsdag den 25.04.24 kl. 17:00 - 20:30
Undervisere
Adresse

Tjørnegårdsskolen, Hyrdehøj 3, 4000 Roskilde

Se på kort

Mødegange
1
Pris
Almen
DKK 325,00
torsdag den 25.04.24

Kl. 17:00 - 20:30

Liv Teilmann Nielsen

Hyrdehøj 3, 4000 (Køkken)

Se på kort