Kikærter for begyndere - onsdagsworkshop

Kikærter kan meget mere end humus og falafel. Kikærter og bælgfrugter er også en ny - eller genopdaget - måde at spise mere bæredygtigt og klimavenligt.

På dette kursus hører du om kikærternes verden, og vi skal lave gryderetter, salater, snacks, brød og desserter med hele kikærter, som vi kender dem, men også med kikærtemel og vandet fra kikærtedåsen, aquafaba, som til nogle opskrifter, kan bruges på lige fod med æg.

Vi slutter madlavningen af med at spise en stor, fælles buffet med en masse spændende retter med bælgfrugter.

......................................

Se også Livs andre workshops her.

.......................................

Se alle weekendkurser LOF Kursuscenter Øst (Egedal, Greve, Køge, Ringsted, Roskilde og Solrød) her. Se også workshops/weekend- og ugekurser, som er værd at køre efter hos andre afdelinger: weekendkursus

Er du vild med smag, gastronomi og madoplevelser, kan du finde aktiviteter i hele Danmark under bagomsmagen

Praktisk info

Betalingen er inkl. mad. Kursusleder har alt materiale med til workshoppen/kurset.

Sådan finder du vej:
Skolen er under ombygning, og derfor kan det være lidt svært at finde rundt. Læs derfor denne besked og se kortet inden ankomst.
Du skal køre forbi skolen og ind ved Hyrdehøj 5, som ligner en p-plads, og fortsætte videre ad en lille vej rundt om bygningerne. Du skal fortsætte indtil du når en hæk, og det ser ud til, at vejen bliver til en lille sti. Du skal dreje til venstre ad "stien" og forsætte indtil du rammer p-pladsen (som i dagtimerne også er en skolegård, hvor der er basketball net). Du kan komme helt til indgangen i bil. Her finder du den rette indgang i bygning H. Du skal igennem to døre, hvorefter køkkenet ligger til venstre.
Kan du ikke finde det, så ring til underviser Liv på tlf. 20193733.