Bag med bælgfrugter - torsdagsworkshop

Desserter/sødt med bønner, linser og ærter

Vidste du, at bælgfrugter kan bruges i bagværk og desserter?

På dette kursus lærer du om bønnernes forskellige egenskaber i det søde køkken, herunder hvordan linser og ærter kan erstatte nødder, hvordan bagværk kan holde sig frisk længere med brug af bønner samt hvordan du kan optimere næringsindholdet i søde sager, så protein- og kostfiberindholdet bliver højere og derved giver en større mæthedsfornemmelse.

Kom til en aften i bælgfrugternes selskab og lær at lave kager, desserter og konfekt med bønner, linser og ærter.

Praktisk info

Der er en matererialeudgift på 100 kr. pr person, der afregnes til kursusleder på dagen. Kursusleder har alt materiale med til workshoppen/kurset.

Sådan finder du vej:
Skolen er under ombygning, og derfor kan det være lidt svært at finde rundt. Læs derfor denne besked og se kortet inden ankomst.
Du skal køre forbi skolen og ind ved Hyrdehøj 5, som ligner en p-plads, og fortsætte videre ad en lille vej rundt om bygningerne. Du skal fortsætte indtil du når en hæk, og det ser ud til, at vejen bliver til en lille sti. Du skal dreje til venstre ad "stien" og forsætte indtil du rammer p-pladsen (som i dagtimerne også er en skolegård, hvor der er basketball net). Du kan komme helt til indgangen i bil. Her finder du den rette indgang i bygning H. Du skal igennem to døre, hvorefter køkkenet ligger til venstre.
Kan du ikke finde det, så ring til underviser Liv på tlf. 20193733.