• Jutta Pallesgaard

    Jutta er uddannet bager i 1992 og konditor i 1995. Hun har deltaget i diverse konkurrencer og arbejdet i branchen i mange år. Hvis du har spørgsmål til det faglige indhold i kurset, er du meget velkommen til at kontakte Jutta på mail konditorjhp@gmail.com eller telefon 23335699.

Flødeskumskager!

Vi skal lave flødeskumskager: Eclairs, medaljer og kartoffelkager.

Du lærer at lave de helt rigtige cremer og konsistenser, vandbakkelsesdej og mørdej samt det flotte pynt.

Kom med i køkkenet, hvis du har en bager i maven!

Du skal påregne en udgift til ingredienser på ca. kr. 200, som afregnes direkte med underviser.

Praktisk info

Medbring: Karklud, viskestykke samt håndmikser til eget forbrug.
Du skal påregne en udgift til ingredienser på ca. kr. 200, som afregnes direkte med underviser.
Nummer
231091 - Flødeskumskager!
Første mødegang
lørdag den 18.03.23 kl. 12:00 - 15:30
Undervisere
Adresse

Falkenborgskolen, Ved Kirken 1, 3600 Frederikssund

Se på kort

Mødegange
1
Pris
Almen
DKK 225,00
lørdag den 18.03.23

Kl. 12:00 - 15:30

Jutta Pallesgaard

Ved Kirken 1, 3600 (Skolekøkkenet, bygning F)

Se på kort