Mad & Drikke

Lokale kurser og aktiviteter: Hvis du hurtigt vil finde aktiviteter i dit lokalområde, så søg i menupunktet under de enkelte byer.

Tilmelding - også efter opstart: Hvis der er plads på et hold, der er begyndt, kan du sagtens tilmelde dig, og prisen vil tilpasse sig til de resterende mødegange.

Nye kurser kommer løbende til:  Vi har ikke noget trykt katalog, så hold øje med hjemmesiden, Facebook og Instagram eller tilmeld dig nyhedsbrevet.

Sorter efter

torsdag den 21.08.25

Surdej 2 - for dig, der allerede er i gang med surdej!

  • Næsten fyldt
  • Frederikssund
  • torsdag den 21.08.25 kl. 17:00 - 21:00
Underviser 

Kurset er for dig, der allerede har lært at bage med surdej, men som ønsker mere inspiration og gode tips - vi bager bl.a. spinatboller, pizza, pitabrød og måske rugbrød. Der er ikke noget bedre end duften af hjemmebagt brød!   Surdej anvendes...

Se hold og info

tirsdag den 09.09.25

Bælgfrugter for begyndere 9/9-25

  • Ledige pladser
  • Jægerspris
  • tirsdag den 09.09.25 kl. 17:00 - 20:30
Underviser 

🥦 Lær at lave simpel og velsmagende vegetariske retter med bælgfrugter Vi tilbereder lækre og simple vegetarretter med: 🫘 Bønner 🌾 Linser 🌿 Ærter Du får viden og inspiration til, hvordan du kan dække dit proteinbehov med mindre kød...

Se hold og info

onsdag den 10.09.25

Klassiske kager - dem du kender fra bageren ;-)

  • Ledige pladser
  • Slangerup
  • onsdag den 10.09.25 kl. 17:30 - 20:30
Underviser 

Her lærer du, hvordan de klassiske kager bliver lavet, så du selv kan lave dem derhjemme - og glæde familie og gæster.  Du lærer og afprøver, hvordan chokolade bliver brugt på forskellige måder i den klassiske Sarah Bernhardt kage og den smagfu...

Se hold og info

tirsdag den 16.09.25

Madhold for mænd

  • Ledige pladser
  • Frederikssund
  • tirsdag den 16.09.25 kl. 18:00 - 21:30
Underviser 

👨‍🍳 Mænd laver mad! 🔥 - Madlavningskursus for mænd Er du klar til at tage køkkenet med storm? 💪 Vil du lære, hvordan du laver mad, der smager rigtig godt – og som passer perfekt til en god bøf eller en saftig kotelet? 🥩 - og udvide dit...

Se hold og info

onsdag den 17.09.25

Bag med bælgfrugter 17/9-25

  • Ledige pladser
  • Jægerspris
  • onsdag den 17.09.25 kl. 17:00 - 20:30
Underviser 

Vidste du, at bælgfrugter kan bruges i brød, bagværk og desserter? 🫘 På dette kursus lærer du: 🍬 Om bønnernes forskellige egenskaber i det søde køkken 🌰 Hvordan linser og ærter kan erstatte nødder 🍞 Hvordan bagværk kan holde sig frisk l...

Se hold og info

HverdagsGourmet - lækre retter i hverdagen

  • Ledige pladser
  • Slangerup
  • onsdag den 17.09.25 kl. 17:30 - 20:30
Underviser 

Mangler du inspiration til hverdagsmaden? Sommetider kan det godt være svært at finde på noget lækkert, der kan bikses sammen på en kedelig onsdag. På HverdagsGourmet bliver du præsenteret for en masse nye lækre retter, du kan lave i hverdagen....

Se hold og info

torsdag den 18.09.25

Lær at lave lækre lakridser!

  • Ledige pladser
  • Frederikssund
  • torsdag den 18.09.25 kl. 17:30 - 20:30
Underviser 

🍬 Er du vild med lakrids? 🍬 Så er dette holdet for dig! Her lærer du at lave dine egne lakridser – og du får masser af inspiration til at eksperimentere videre derhjemme med forskellige smagsvarianter 👩‍🍳 ✨ For dig, der elsker lakrids – og...

Se hold og info

torsdag den 25.09.25

Hyggebagning for "bagerjomfruer" :-)

  • Ledige pladser
  • Frederikssund
  • torsdag den 25.09.25 kl. 17:00 - 20:30
Underviser 

Elsker du duften af friskbagt brød og smagen af hjemmelavede kager? På dette hyggelige bagehold bestemmer du selv, hvad vi skal bage! Den første gang har Jutta, vores erfarne bager og konditor, forberedt bagværk med Surdej, og derefter er det op t...

Se hold og info

onsdag den 01.10.25

Surdej!

  • Ledige pladser
  • Frederikssund
  • onsdag den 01.10.25 kl. 18:30 - 21:30
Underviser 

🍞 Oplev duften af hjemmebagt brød med surdej! Der er ikke noget bedre end duften af nybagt brød – og med surdej får du både et brød med uimodståelig smag og ekstra gode fordøjelsesegenskaber. Surdejen fungerer både som hævemiddel og smags...

Se hold og info

torsdag den 02.10.25

Bliv mester i flødeboller!

  • Ledige pladser
  • Frederikssund
  • torsdag den 02.10.25 kl. 17:30 - 20:30
Underviser 

🍥 Lav de lækreste flødeboller på dette kursus! Hvad får du på kurset? 🍫 Du lærer også at temperere chokolade 💡 Du får tips & tricks af Jutta 📖 Du får opskriften med hjem Glæd dig til en hyggelig og sød dag fyldt med flødeboller i særklass...

Se hold og info

torsdag den 09.10.25

Vinsmagning

  • Ledige pladser
  • Frederikssund
  • torsdag den 09.10.25 kl. 19:00 - 21:00
Underviser 

Kom med til en alletiders hyggelig aften med vinsmagning - med en bred vifte af forskellige rød-, hvid- og rosévine, og du får både viden og masser af smagsprøver "fra hele verden" sammen med sommelier René Rasmussen.

Se hold og info

mandag den 03.11.25

Kikærternes Verden 3/11-25

  • Ledige pladser
  • Jægerspris
  • mandag den 03.11.25 kl. 17:00 - 20:30
Underviser 

🧆 Kikærter kan meget mere end hummus og falafel På dette kursus lærer du om kikærtens mange spændende anvendelsesmuligheder. Vi laver forskellige retter med kikærter – blandt andet med: 🥣 Kogte kikærter 🌾 Kikærtemel 🥚 Aquafaba (vand...

Se hold og info

torsdag den 20.11.25

Fyldte chokolader

  • Ledige pladser
  • Frederikssund
  • torsdag den 20.11.25 kl. 17:00 - 20:30
Underviser 

🎄 Julens sødeste kursus: Lær at lave fyldte chokolader Fyldte chokolader hører julen til – og de vækker altid glæde ❤️ Hvad enten de nydes i stearinlysets skær eller gives som hjemmelavet julegave, så spreder de smil hos både store og små. P...

Se hold og info

torsdag den 27.11.25

Julebag!

  • Ledige pladser
  • Frederikssund
  • torsdag den 27.11.25 kl. 18:00 - 21:00
Underviser 

🎄 Julebag i køkkenet – kom og bag! Nu dufter det snart af jul i køkkenet! Vi tænder ovnene, ruller dejen ud og bager masser af lækre småkager sammen 🍪 Glæd dig til en hyggelig dag med julestemning, duft af kanel og sprøde småkager – og ja, d...

Se hold og info

Skovlyst Ølsmagning

  • Ledige pladser
  • Frederikssund
  • torsdag den 27.11.25 kl. 19:00 - 21:00
Underviser 

Kom med til en underholdende aften med ølsmagning og lækre smagsoplevelser af stifter og brygmester Casper Møller fra Skovlyst! Kom sammen med dine venner, kone/kæreste/mand, nabo eller måske dine kolleger?   Du får en helt ekstraordinær oplev...

Se hold og info

torsdag den 15.01.26

Sundere slik

  • Ledige pladser
  • Frederikssund
  • torsdag den 15.01.26 kl. 17:00 - 20:00
Underviser 

🍫 Lav sundere slik uden raffineret sukker! Slik behøver ikke være kedeligt – snarere tværtimod! På dette kursus lærer du at trylle lækre, sunde godbidder frem, som alle vil elske. Hvad kan du lave?  🍬 “Toblerone” af mørk chokolade, mandler...

Se hold og info

mandag den 19.01.26

Mandemad - KUN for mænd!

  • Ledige pladser
  • Slangerup
  • mandag den 19.01.26 kl. 17:30 - 20:32
Underviser 

Et kursus helt uden tofu, linser og quinoa! Men masser af rigtig mandemad på dette madhold for mænd. Bøffer, pizza, fisk, sovs og brød. Her vil vi også lære lidt blæreteknikker, hvordan man kaster en pizza, hvordan man vender ting i panden ude...

Se hold og info

torsdag den 22.01.26

Surdej!

  • Ledige pladser
  • Frederikssund
  • torsdag den 22.01.26 kl. 18:30 - 21:30
Underviser 

🥖 Surdejskursus – Lækkert brød med smag og sundhed 🥖 Der er ikke noget bedre end duften af hjemmebagt brød! På dette kursus dykker vi ned i surdejens verden, hvor smag, håndværk og god fordøjelse går hånd i hånd 🫶 Surdej fungerer som båd...

Se hold og info