Har du erfaring i køkkenet, vil du udfores lidt, og har du lyst til at lære nogle af de fede tricks? Vil du blive udfordret på din teknik og din kunnen, samt lære nye metoder at sammensætte råvarer på, samtidig med at vi finpudser grundprincipp...

Se hold og info

Fyldte chokolader vækker altid glæde. På dette kursus lærer du at temperere chokoladen, bruge forme og lave lækkert fyld i chokoladerne. Kurset er for voksne over 18 år.

Se hold og info

Lav slik sammen med dit barn - det er sjovt!  På dette kursus over 2 onsdag aftner lærer du at lave nogle af følgende lækkerier: bolsjer, vingummi, fudge, fransk nougat, marshmellows og chokolade. Få gode råd af bager og konditor Jutta. Holdet er...

Se hold og info

Nu kan du lære at folde den helt rigtige wienerbrødsdej med de mange lag, du lærer at bage den perfekte croissant, du lærer at bage rugbrød og franskbrød - og det er sammen med bager Jutta, som giver dig de helt rigtige råd med hjem. Holdet er for...

Se hold og info

Kurset er delt op i to mødegange 2 onsdag aftener.20/4: Planteproteiner – mad med bønner, linser og bælgfrugterDenne aften får du først et teoretisk oplæg om ernæring, sundhed - fup og fakta om vegetarisk mad. Derefter skal vi lave velsmagende og...

Se hold og info

Velsmagende madbrød til picnickurven, til madpakken, til hverdag ... På dette kursus får du afprøvet forskellige slags madbrød som foccacia, pizza og mange flere. Så er du klar til sommerens udflugter og hyggelige stunder med familie og venner - e...

Se hold og info

Er du nysgerrig på smag og æstetik i maden, du spiser? Kom med på dette minikursus over to mødegange, hvor vi har fokus på smag og æstetik til madlavning i hjemmet. Vi tager udgangspunkt i sensorisk teori og nogle sjove øvelser, der løfter forståe...

Se hold og info