Mad & Drikke

Mænd laver mad!Madlavningskursus for mænd. Har du lyst til at lære noget nyt om mad og få idéer til at sammensætte dit måltid på en anden måde? På dette hold vil du forstå, hvad der passer til en god kotelet eller en dejlig bøf og udvide dit reper...

Se hold og info

Fyldte chokolader vækker altid glæde. På dette kursus lærer du at temperere chokoladen, bruge forme og lave lækkert fyld i chokoladerne. Du får opskrifter med hjem, så kan du fortsætte derhjemme og forberede lidt til julen ;-).Kurset er for deltag...

Se hold og info

Så skal der julebages i køkkenet - vi bager masser af småkager, og du går hjem med favnen/kagedåserne fuld. Uhmm ...Husk at medbringe kagedåser/bøtter til dine småkager samt forklæde. Der vil være en udgift til ingredienser pr. deltager, som afreg...

Se hold og info

Kurset er for dig, der allerede har lært at bage med surdej, men som ønsker mere inspiration og gode tips - vi bager bl.a. knækbrød lavet på surdej og mange andre lækre sager.Surdej anvendes som hævemiddel og smagsgiver med en kæmpe gevinst ikke a...

Se hold og info

Mænd laver mad!Madlavningskursus for mænd. Har du lyst til at lære noget nyt om mad og få idéer til at sammensætte dit måltid på en anden måde? På dette hold vil du forstå, hvad der passer til en god kotelet eller en dejlig bøf og udvide dit reper...

Se hold og info

Fra 6 år. Du deltager med barnet. Så går det løs i køkkenet sammen med børnene! Vi laver pizzasnegle, pølsehorn og de lækre flapjacks!Husk at medbringe bøtter/beholdere til jeres bagværk samt forklæde, viskestykke og karklud. Medbring en sandwic...

Se hold og info

Lav de lækreste flødeboller på dette kursus!Hvad får du på dette kursus?• Du lærer også at temperere chokolade• Du får tips & tricks af Jutta• Du får opskriften med hjem Glæd dig til at sætte tænderne i de lækre flødeboller!Holdet er for voksne. S...

Se hold og info

Kurset er for dig, der har lyst til at prøve at bage lækkert bagværk med surdej. Vi bager kanelsnurrer, kardemommesnurrer, rugbrød og andre skønne sager.  Der er ikke noget bedre end duften af hjemmebagt brød!   Surdej anvendes som hævemiddel...

Se hold og info

Vidste du, at sammensætningen af dine tarmbakterier påvirker dit immunforsvar, din vægt og din hjernesundhed og kognitive funktioner? De spiller en stor rolle også i forhold til en lang række sygdomme, men hvis du spiser nogle bestemte ting, kan d...

Se hold og info

Er du vild med lakrids? Her lærer du at lave lakridser! Du får også viden om at eksperimentere videre derhjemme med flere slags lakridser. Holdet for dig, der elsker lakrids, og hvor du ved, hvad der er i. Vi bruger gode råvarer, naturligvis!Holde...

Se hold og info

Kom med til en underholdende aften med ølsmagning og lækre smagsoplevelser af stifter og brygmester Casper Møller fra Skovlyst! Kom sammen med dine venner, kone/kæreste/mand, nabo eller måske dine kolleger?   Du får en helt ekstraordinær oplev...

Se hold og info

Fra 6 år. Du følges med barnet. Her laver vi masser af forskellige vingummer - du har det sjovt med dit barn - og I får naturligvis opskrifter med hjem, så I kan lave dem derhjemme fremover.Tilmeldingen er samlet for 1 voksen + 1 barn. Der må påre...

Se hold og info

Slut med macaroons, der falder sammen eller ikke laver "fødder"! Her lærer du nemlig at bage lækre macaroons med succes! Du lærer også at lave dejlig ganache som fyld.Husk bøtter til at transportere dine macaroons hjem i. Husk forklæde, et viskest...

Se hold og info

Antiinflammatorisk kost er vigtigt, når du vil leve sundt, og det er også afgørende, hvis du fx har en gigtsygdom, hvor du skal passe på sener, led og muskler. For så har du en betændelsestilstand i kroppen. Det samme gælder, hvis du har diabetes...

Se hold og info

Der er ikke noget bedre end duften af hjemmebagt brød!   Surdej anvendes som hævemiddel og smagsgiver med en kæmpe gevinst ikke alene for brødets kvalitet, men også for din fordøjelse.   Når du bruger surdej, skal dejen langtidshæve. På kur...

Se hold og info

Dette kursus er for dig, der ikke kan tåle gluten (har cøliaki) eller for dig, som blot vil undgå at bage med gluten. Her bager vi forskellige kager og brød uden gluten - men som minder om de kager, vi kender i forvejen - og vi bruger enkle råva...

Se hold og info

Slik kan godt laves lidt sundere og uden raffineret sukker i, uden det behøver at være kedeligt! Hvordan laver du fx en lækker "toblerone" af mørk chokolade, mandler og honning? After Eight, snacks med dadler og nødder, geléruller af bær ... energ...

Se hold og info