Mad & Drikke

Lokale kurser og aktiviteter: Hvis du hurtigt vil finde aktiviteter i dit lokalområde, så søg i menupunktet under de enkelte byer.

Tilmelding - også efter opstart: Hvis der er plads på et hold, der er begyndt, kan du sagtens tilmelde dig, og prisen vil tilpasse sig til de resterende mødegange.

Nye kurser kommer løbende til:  Vi har ikke noget trykt katalog, så hold øje med hjemmesiden, Facebook og Instagram eller tilmeld dig nyhedsbrevet.

Sorter efter

Kommende hold

torsdag den 01.05.25

Surdej!

  • Ledige pladser
  • Frederikssund
  • torsdag den 01.05.25 kl. 18:30 - 21:30
Underviser 

Der er ikke noget bedre end duften af hjemmebagt brød!   Surdej anvendes som hævemiddel og smagsgiver med en kæmpe gevinst ikke alene for brødets kvalitet, men også for din fordøjelse.   Når du bruger surdej, skal dejen langtidshæve. På kur...

Se hold og info

lørdag den 10.05.25

Glutenfri bagning

  • Ledige pladser
  • Frederikssund
  • lørdag den 10.05.25 kl. 10:00 - 15:00
Underviser 

Dette kursus er for dig, der ikke kan tåle gluten (har cøliaki) eller for dig, som blot vil have mindre gluten i det du bager.   Her bager vi forskellige kager og brød uden gluten - men som minder om de kager, vi kender i forvejen - og vi b...

Se hold og info

torsdag den 15.05.25

Bælgfrugter for begyndere 15/5-2025

  • Ledige pladser
  • Frederikssund
  • torsdag den 15.05.25 kl. 18:00 - 21:00
Underviser 

Lær at lave simpel og velsmagende vegetariske retter med bælgfrugter.Vi tilbereder velsmagende og simple vegetariske retter med:• Bønner • Linser• Ærter.Du får viden om og inspiration til, hvordan du kan få dit proteinbehov dækket med mindre...

Se hold og info

torsdag den 22.05.25

Sundere slik

  • Ledige pladser
  • Frederikssund
  • torsdag den 22.05.25 kl. 17:00 - 20:00
Underviser 

Slik kan godt laves lidt sundere og uden raffineret sukker i, uden det behøver at være kedeligt! Hvordan laver du fx en lækker "toblerone" af mørk chokolade, mandler og honning? After Eight, snacks med dadler og nødder, geléruller af bær, energiku...

Se hold og info

torsdag den 19.06.25

Bag med bælgfrugter

  • Ledige pladser
  • Frederikssund
  • torsdag den 19.06.25 kl. 17:00 - 20:30
Underviser 

Vidste du, at bælgfrugter kan bruges i brød, bagværk og desserter? På dette kursus lærer du:• Om bønnernes forskellige egenskaber i det søde køkken • Hvordan linser og ærter kan erstatte nødder• Hvordan bagværk kan holde sig frisk længere med...

Se hold og info

onsdag den 25.06.25

Kikærternes Verden

  • Ledige pladser
  • Frederikssund
  • onsdag den 25.06.25 kl. 18:00 - 21:00
Underviser 

Kikærter kan meget mere end humus og falafel.På dette kursus lærer du om kikærtens mange muligheder for anvendelse.Vi laver forskellige retter med kikærter, og det er med:• Kogte kikærter • Kikærtemel• Vandet fra kikærtedåsen, aquafaba, som...

Se hold og info

torsdag den 27.11.25

Skovlyst Ølsmagning

  • Ledige pladser
  • Frederikssund
  • torsdag den 27.11.25 kl. 19:00 - 21:00
Underviser 

Kom med til en underholdende aften med ølsmagning og lækre smagsoplevelser af stifter og brygmester Casper Møller fra Skovlyst! Kom sammen med dine venner, kone/kæreste/mand, nabo eller måske dine kolleger?   Du får en helt ekstraordinær oplev...

Se hold og info

Hold der er startet

torsdag den 27.03.25

Hyggebagning

  • Ledige pladser
  • Frederikssund
  • Er startet - kl. 17:00 - 20:30 om torsdagen
Underviser 

Elsker du duften af friskbagt brød og smagen af hjemmelavede kager? På dette hyggelige bagehold bestemmer du selv, hvad vi skal bage! Den første gang har Jutta, vores erfarne bager og konditor, forberedt en lækker hyggebagning, og derefter er det...

Se hold og info