Bag med bælgfrugter

– desserter/sødt med bønner, linser og ærter

Vidste du, at bælgfrugter kan bruges i brød, bagværk og desserter?
 
På dette kursus lærer du:
• Om bønnernes forskellige egenskaber i det søde køkken
• Hvordan linser og ærter kan erstatte nødder
• Hvordan bagværk kan holde sig frisk længere med brug af bønner
• Hvordan du kan optimere næringsindholdet i søde sager, så protein- og kostfiberindholdet bliver højere og derved giver en større mæthedsfornemmelse.


Derudover laver vi forskellig brød med bønner, linser og ærter.


Kom til en aften i bælgfrugternes selskab og lær at lave kager, desserter og konfekt med bønner, linser og ærter.


Find også madhold i andre LOF-afdelinger: bagomsmagen

Praktisk info

Medbring følgende:
• Stavblender
• Et viskesstykke
• En karklud.

Der vil være en udgift til ingredienser på 100 kr. pr. deltager, som betales direkte til underviseren på dagen enten via MobilePay eller kontant.

Nummer
251115 - Bag med bælgfrugter
Første mødegang
torsdag den 19.06.25 kl. 17:00 - 20:30
Undervisere
Adresse

Falkenborgskolen, Ved Kirken 1, 3600 Frederikssund

Se på kort

Mødegange
1
Pris
Almen
DKK 310,00
torsdag den 19.06.25

Kl. 17:00 - 20:30

Liv Teilmann Nielsen

Ved Kirken 1, 3600 (Skolekøkkenet, bygning F)

Se på kort