Jutta er uddannet bager i 1992 og konditor i 1995. Hun har deltaget i diverse konkurrencer og arbejdet i branchen i mange år. Hvis du har spørgsmål til det faglige indhold i kurset, er du meget velkommen til at kontakte Jutta på mail konditorjhp@gmail.com eller telefon 23335699.
Sundere slik
- uhmm det er SÅ lækkert!
Slik kan godt laves lidt sundere og uden raffineret sukker i, uden det behøver at være kedeligt! Hvordan laver du fx en lækker "toblerone" af mørk chokolade, mandler og honning? After Eight, snacks med dadler og nødder, geléruller af bær, energikugler, romkugler. Eller hvad med sneakers-barer og raw bars?
Kom med i køkkenet og smag det hele til sidst. Du får opskrifter med hjem.
Du skal påregne en udgift til ingredienser på ca. kr. 180, som afregnes direkte med underviser.
LOF Bag om smagen har mange spændende oplevelser i hele Danmark. Du kan se dem her ved at klikke her: bagomsmagen
Praktisk info
Husk at medbringe en minihakker samt bøtter til at transportere dit sunde slik hjem i. Husk forklæde, et viskestykke og en karklud.
Der vil være en udgift på ca. 180 kr. til ingredienser pr. deltager, som afregnes direkte med underviser på kurset.