Det er sjovt at overraske gutterne efter jagten eller
gåturen, med noget godt at spise. Og når man nu har tøjet på, kan man jo lige så
godt lade det ske udendørs ved bålets knasen og lys. Varmen bruges til tre
slags vildt, en hurtig suppe. Kartoflerne gøres lækre og kommer ind og ud af
gløderne og bliver delikate.
Vi mødes. Retterne klargøres, marineres, saltes og snittes.
Så steges og koges der.
Undervejs snakker vi om varme, mørhed og saft.
Og mens solen går under horisonter skal der smages på en øl eller to. Ikke mere
end der kan køres fra stedet lovligt og sikkert.
Tag lidt ekstra lunt tøj med.
Målet er, at du bliver inspireret til selv at lave noget tilsvarende næste gang.
Varm påklædning og godt humør. Der skal meget slemt vejr til før vi aflyser.
Fugledegård, Bakkendrupvej 28, 4480 Store Fuglede ()