Workshop: mad med bælgfrugter - 22/1 Haderslev

Kom med i køkkenet til en inspirerende aften med grøn mad smækfyldt med bælgfrugter. Kunne du tænke dig en hverdag med mindre kød og flere bønner, linser og kikærter, så er denne workshop lige noget for dig.

Sammen tilbereder vi lækre, næringsrige og velsmagende vegetariske retter. Vi tager udgangspunkt i verdenskøkkenet og skaber et overdådigt måltid, hvor bælgfrugter er i fokus. Vi laver bl.a. forskellige varme retter, som kan laves som hverdagsmad derhjemme, indbydende måltidssalater, smagfuldt bagværk og fristende søde sager – alt sammen baseret på bælgfrugter som hvide og sorte bønner, kidneybønner, linser og kikærter.

Vi slutter aftenen af med en fælles middag, hvor retterne nydes sammen.

På workshoppen vil du blive klogere på bælgfrugter og få masser af inspiration og nye idéer til velsmagende grønne hverdagsretter. Du får opskrifterne med hjem, så du kan genskabe retterne hjemme i dit eget køkken.
 

Underviser på workshoppen er Trine Ellegaard, som står bag mad- og livsstilsbloggen frahaventilmaven.dk.

Prisen på workshoppen er eksklusiv materialer, som afregnes med underviser på kursusdagen; ca. 75 kr.