Vi elsker alle at sætte tænderne i et lækkert måltid mad, der både forkæler vores smagsløg, og hvor dets visuelle udtryk, duft og konsistens optimerer vores samlede smagsoplevelse.
Savner du inspiration i køkkenet - så se her:
Vi tilbyder både mad- og bagekurser, der klæder dig godt på til at prøve kræfter med både det sunde og det søde.
Kunne du tænke dig at undervise i madlavning, og har du andre idéer til madlavningskurser, hører vi gerne fra dig. Også hvis du er mere til desserter, kager og chokolade. Send os en mail på fritid@lof-syd.dk
Tilmeld dig og bliv del af et meningsfuldt fællesskab - lær sammen med andre og opnå større livsglæde.
Du er mand, og du elsker mad. På dette kursus skal vi sammen
tilberede lækre, velsmagende retter med friske råvarer med udgangspunkt i
opskrifter på sund og velnærende mad, der er nemme at lave. Her får du fif til
hvordan at tilsætte krydderier...
Bliv bedre til at lave mad – få inspiration til spændende
retter til både hverdag og fest.
Dette madlavningskursus henvender sig til kvinder og mænd
med lyst til i hyggeligt fællesskab med andre at lære at lave lækre og
velsmagende retter. Und...
Til alle flødebollefans Mangler du lidt lækkert til påsken?Vi laver gule flødeboller og helt almindelige flødeboller men med påskeinspireret fyld.
Det
bliver en dag med max hygge og masser af gode tips til hvordan at gøre dine
flødeboller...
Til alle flødebollefans Mangler du lidt lækkert til påsken?Vi laver gule flødeboller og almindelige men med påskeinspireret fyld. Det bliver en dag med max hygge og masser af gode tips til hvordan at gøre dine flødeboller til de bedste flødeb...
Hvad skal man være opmærksom på, når man køber
olivenolie? Hvorfor er der forskellige kategorier af olie? Hvordan bliver
olivenolie lavet, og hvor stor betydning har olivensort og høsttidspunkt for
smagen? Det har du nu mulighed for at finde ud...
Dette brødbagningskursus giver dig alt, hvad du skal vide for at komme godt i gang med at bage, og det sker under kyndig vejledning af vores faste underviser i mad og kager Hanne Lensch. Over 2 dage skal vi bage hele 8 stk. forskellige slags...
Vil du gerne spisere sundere - og insisterer du på, at sund
mad ikke skal være kedelig men mangler noget inspiration til at komme i gang? Så kan dette 1-dags vegetarisk madlavningskursus hjælpe dig på vej.
Mette Lolk fra Vegetar for alle glæ...
Flødebollekursus for børn og voksneTil
store og små flødebollefans – kom og lav jeres helt egne lækre flødeboller med forskellige
smage, former og farver og prøv kræfter med både de nemme og lidt svære af
slagsen. Det
bliver en dag med hygge...
Skal I holde studentergilde i år? Skab glæde med en lækker studenterkage.På dette kagekursus skal vi lave en rigtig lækker, flot og festlig studenterhuekage bestående af en lagkage med cremefyld og beklædt og dekoreret med fondant og chokolad...
Dette brødbagningskursus giver dig alt, hvad du skal vide for at komme godt i gang med at bage, og det sker under kyndig vejledning af vores faste underviser i mad og kager Hanne Lensch. Over 2 dage skal vi bage hele 8 stk. forskellige slags...
Du er mand, og du elsker mad. På dette kursus skal vi sammen
tilberede lækre, velsmagende retter med friske råvarer med udgangspunkt i
opskrifter på sund og velnærende mad, der er nemme at lave. Her får du fif til
hvordan at tilsætte krydderier...
LUKSUS flødebollekursus for øvede 26/8 – Sønderborg
På dette flødebollekursus bruger vi udelukkende råvarer fra
øverste hylde, når vi skal kreere lækre flødeboller i spændende smagsvarianter.
Vi nørder og går i dybden med både smag og udseen...
Den danske kok og tidligere restauratør, Umut Sakarya, har
engang sagt, at ”en god flæskestegssandwich kan få folk til at tude”. Han har
aldrig lagt skjul på, hvor begejstret han er for det traditionelle danske
køkken, som han selv først stifte...
Den danske kok og tidligere restauratør, Umut Sakarya, har engang sagt, at ”en god flæskestegssandwich kan få folk til at tude”. Han har aldrig lagt skjul på, hvor begejstret han er for det traditionelle danske køkken, som han selv først stifted...