Madlavning

Savner du inspiration i køkkenet - så se her:

Vi tilbyder både mad- og bagekurser, der klæder dig godt på til at prøve kræfter med både det sunde og det søde.

I efteråret tilbyder vi alt fra vegetar-workshops med bælgfrugter til 'hverdags-vildt', flødebollekurser, sanketure i naturen og spændende 'Bag om smagen' arrangementer bl.a. trøffelaften i samarbejde med Torve-hallen i Sønderborg. 

Tilmeld dig herunder og bliv en del af et meningsfuldt fællesskab - lær sammen med andre og opnå større livsglæde. 

Velkommen til LOF Syd.

Sorter efter

mandag den 12.08.24

Herregod mad - Sønderborg - Ulkebøl Skole - 12/8 2024

  • Ledige pladser
  • Sønderborg
  • Er startet - kl. 17:45 - 20:55 om mandagen

Du er mand, og du elsker mad. På dette kursus skal vi sammen tilberede lækre, velsmagende retter med friske råvarer med udgangspunkt i opskrifter på sund og velnærende mad, der er nemme at lave. Her får du fif til hvordan du tilsætter krydderie...

Se hold og info

tirsdag den 03.09.24

Mad for mænd - Sønderborg

  • Venteliste
  • Sønderborg
  • Er startet - kl. 18:00 - 21:40 om tirsdagen

Herrehygge og madlavning på højt plan.

Se hold og info

tirsdag den 17.09.24

Mad for mænd - Sønderborg

  • Venteliste
  • Sønderborg
  • Er startet - kl. 18:00 - 21:40 om tirsdagen

Herrehygge på højt plan.

Se hold og info

mandag den 20.01.25

Brødkursus, level 2 v. Hanne Lensch - Broager skole

  • Ledige pladser
  • Broager
  • mandag den 20.01.25 kl. 17:45 - 21:00

Fortsætter brødkursus, for dig, der har deltaget på ét af Hanne Lenschs andre brødkurser, eller er (let)øvet bager. Denne mødegang er fokus på pizzadej og focaccia i forskellige variationer.Alle får deres brød med hjem - husk derfor at medb...

Se hold og info

onsdag den 22.01.25

Vegetar-workshop - Begejstrende bælgfrugter

  • Ledige pladser
  • Sønderborg
  • onsdag den 22.01.25 kl. 17:30 - 21:00

Hvis du har et ønske eller nytårsfortsæt om at spise mindre kød og flere bælgfrugter, og godt kunne tænke dig lidt inspiration til velsmagende retter og nye hverdagsklassikere, er denne workshop noget for dig. Vi skal sammen tilberede vegetariske...

Se hold og info

Workshop: mad med bælgfrugter - 22/1 Haderslev

  • Ledige pladser
  • Haderslev
  • onsdag den 22.01.25 kl. 17:30 - 21:00

Kom med i køkkenet til en inspirerende aften med grøn mad smækfyldt med bælgfrugter. Kunne du tænke dig en hverdag med mindre kød og flere bønner, linser og kikærter, så er denne workshop lige noget for dig. Sammen tilbereder vi lækre, næ...

Se hold og info

mandag den 27.01.25

Brødkursus, level 2 v. Hanne Lensch - Broager skole

  • Ledige pladser
  • Broager
  • mandag den 27.01.25 kl. 17:45 - 21:00

Fortsætter brødkursus, for dig, der har deltaget på ét af Hanne Lenschs andre brødkurser, eller er (let)øvet bager. Denne mødegang er fokus på rugbrød - bl.a. Sønderjysk rugbrød. Medbring gerne din egen surdej hvis du har. Alle får deres br...

Se hold og info

tirsdag den 28.01.25

Workshop: Mad gennem generationer - 28/1 Sønderborg

  • Ledige pladser
  • Sønderborg
  • tirsdag den 28.01.25 kl. 17:30 - 21:00

'Mad gennem generationer' er en række nye madlavnings-workshops for familiehold i samarbejde mellem foreningen Smag Sønderjylland og aftenskolen LOF Syd. Hvert familiehold skal stille med min. 3 personer fordelt på 3 generationer – bedsteforæl...

Se hold og info

tirsdag den 18.02.25

Bøfsandwich aften v. Sonnie Eis 18/2

  • Ledige pladser
  • Broager
  • tirsdag den 18.02.25 kl. 18:00 - 21:00

Vi skal bruge en aften på at kreere de forskellige elementer, der gør en bøfsandwich lækker. Vi skal snakke om hvordan man kan tviste en bøfsandwich. Vi skal i løbet af aftenen - samle en lækker brun sovs - Lynsylte rødløg og andre syltevarer...

Se hold og info

tirsdag den 27.05.25

BBQ-aften v. Sonnie Eis. Sønderborg - 27/5

  • Ledige pladser
  • Sønderborg
  • tirsdag den 27.05.25 kl. 18:00 - 21:00

Kom med til en herlig aften i Grill & BBQens tegn sammen med Sonnie Eis fra Dad’s BBQ. Sonnie er bl.a. med til at arrangere DM, EM og VM i grill, og véd om nogen, hvad han taler om. Vi skal hjem i Sonnies egen have, hvor der er sat et kæmpe gril...

Se hold og info