Bag Om Smagen

- tag med på gode smagsoplevelser

Bag Om Smagen er vores store oplevelseskoncept. Tag med når vi besøger kendte, lokale restaurantører, kokke og iværksættere, der med flid, kreativitet og innovation har gjort sig bemærket i vores lokalområde.

Vores koncept omfatter rundvisning (hvor det er muligt), foredrag/workshops, særarrangementer, masterclasses og smagninger.

Vores koncept henvender sig både til dig, der lægger vægt på den gode smag, kvalitet og gode, lokale råvarer - og dig, der blot er nysgerrig på en god oplevelse.

Nedenfor finder du vores kommende arrangementer - du kan også følge Bag Om Smagen på Facebook https://www.facebook.com/bagomsmagen 

 

Sorter efter

lørdag den 25.03.23

Påske-inspireret flødebollekursus - Ulkebøl

  • Ledige pladser
  • Sønderborg
  • Er startet - kl. 10:00 - 13:30 om lørdagen

Til alle flødebollefans Mangler du lidt lækkert til påsken?Vi laver gule flødeboller og helt almindelige flødeboller men med påskeinspireret fyld.  Det bliver en dag med max hygge og masser af gode tips til hvordan at gøre dine flødeboller...

Se hold og info

torsdag den 20.04.23

´Bag om´ Rosario - Olivenolie smageaften - 20/4

  • Venteliste
  • Broager
  • torsdag den 20.04.23 kl. 19:00 - 21:00

Hvad skal man være opmærksom på, når man køber olivenolie? Hvorfor er der forskellige kategorier af olie? Hvordan bliver olivenolie lavet, og hvor stor betydning har olivensort og høsttidspunkt for smagen? Det har du nu mulighed for at finde ud...

Se hold og info

mandag den 08.05.23

Brødkursus - bag 8 forskellige brød - Ulkebøl Skole

  • Venteliste
  • Sønderborg
  • mandag den 08.05.23 kl. 17:45 - 21:00

Dette brødbagningskursus giver dig alt, hvad du skal vide for at komme godt i gang med at bage, og det sker under kyndig vejledning af vores faste underviser i mad og kager Hanne Lensch. Over 2 dage skal vi bage hele 8 stk. forskellige slags...

Se hold og info

lørdag den 13.05.23

1 dags madlavningskursus i vegetarmad

  • Næsten fyldt
  • Sønderborg
  • lørdag den 13.05.23 kl. 10:00 - 13:00

Vil du gerne spisere sundere - og insisterer du på, at sund mad ikke skal være kedelig men mangler noget inspiration til at komme i gang? Så kan dette 1-dags vegetarisk madlavningskursus hjælpe dig på vej. Mette Lolk fra Vegetar for alle glæ...

Se hold og info

lørdag den 03.06.23

Flødebollekursus for børn og voksne - Ulkebøl

  • Ledige pladser
  • Sønderborg
  • lørdag den 03.06.23 kl. 10:00 - 13:30

Flødebollekursus for børn og voksneTil store og små flødebollefans – kom og lav jeres helt egne lækre flødeboller med forskellige smage, former og farver og prøv kræfter med både de nemme og lidt svære af slagsen. Det bliver en dag med hygge...

Se hold og info

søndag den 04.06.23

Bag studenterhuen - Nybøl

  • Ledige pladser
  • Sønderborg
  • søndag den 04.06.23 kl. 10:00 - 14:00

Skal I holde studentergilde i år? Skab glæde med en lækker studenterkage.På dette kagekursus skal vi lave en rigtig lækker, flot og festlig studenterhuekage bestående af en lagkage med cremefyld og beklædt og dekoreret med fondant og chokolad...

Se hold og info

mandag den 05.06.23

Brødkursus - EKSTRA - bag 8 forskellige brød - Ulkebøl Skole

  • Ledige pladser
  • Sønderborg
  • mandag den 05.06.23 kl. 17:45 - 21:00

Dette brødbagningskursus giver dig alt, hvad du skal vide for at komme godt i gang med at bage, og det sker under kyndig vejledning af vores faste underviser i mad og kager Hanne Lensch. Over 2 dage skal vi bage hele 8 stk. forskellige slags...

Se hold og info

lørdag den 26.08.23

Luksus flødebollekursus - Ulkebøl

  • Ledige pladser
  • Sønderborg
  • lørdag den 26.08.23 kl. 10:00 - 13:00

LUKSUS flødebollekursus for øvede 26/8 – Sønderborg På dette flødebollekursus bruger vi udelukkende råvarer fra øverste hylde, når vi skal kreere lækre flødeboller i spændende smagsvarianter. Vi nørder og går i dybden med både smag og udseen...

Se hold og info

onsdag den 20.09.23

Foredrag, cooking class & spisning m. Umut Sakarya på Alsion

  • Ledige pladser
  • Sønderborg
  • onsdag den 20.09.23 kl. 18:00 - 20:00

Den danske kok og tidligere restauratør, Umut Sakarya, har engang sagt, at ”en god flæskestegssandwich kan få folk til at tude”. Han har aldrig lagt skjul på, hvor begejstret han er for det traditionelle danske køkken, som han selv først stifte...

Se hold og info

torsdag den 21.09.23

Foredrag, cooking class & spisning m. Umut Sakarya på Alsion

  • Ledige pladser
  • Sønderborg
  • torsdag den 21.09.23 kl. 18:00 - 20:00

Den danske kok og tidligere restauratør, Umut Sakarya, har engang sagt, at ”en god flæskestegssandwich kan få folk til at tude”. Han har aldrig lagt skjul på, hvor begejstret han er for det traditionelle danske køkken, som han selv først stifted...

Se hold og info