Bag Om Smagen

- tag med på gode smagsoplevelser

Bag Om Smagen er vores store oplevelseskoncept. Tag med når vi besøger kendte, lokale restaurantører, kokke og iværksættere, der med flid, kreativitet og innovation har gjort sig bemærket i vores lokalområde.

Vores koncept omfatter rundvisning (hvor det er muligt), foredrag/workshops, særarrangementer, masterclasses og smagninger.

Vores koncept henvender sig både til dig, der lægger vægt på den gode smag, kvalitet og gode, lokale råvarer - og dig, der blot er nysgerrig på en god oplevelse.

Nedenfor finder du vores kommende arrangementer - du kan også følge Bag Om Smagen på Facebook https://www.facebook.com/bagomsmagen 

 

Sorter efter

torsdag den 09.02.23

Cocktailkursus på Slid´r - Sønderborg

  • Venteliste
  • Sønderborg
  • torsdag den 09.02.23 kl. 19:00 - 21:00

Saml tøserne, kollegerne, eller vennerne til en rigtig hyggelig aften i Slid´rs cocktailbar og få her et minikursus i hvordan at mixe/shake dine egne flotte og velsmagende cocktails - under kyndig vejledning vil du få fif og gode råd til at tryl...

Se hold og info

tirsdag den 21.02.23

Madkursus: Stop madspild - inspiration til nem og lækker reste-mad på kun 20 minutter

  • Ledige pladser
  • Sønderborg
  • tirsdag den 21.02.23 kl. 17:45 - 21:00

Dette madlavningskursus er en hjælp til hvordan at undgå madspild og samtidig spare tid og penge på indkøb og madlavning. Få her fif til hvordan alligevel at lave lækre velsmagende retter ud af dine madrester.Der skal påregnes ca. 50 kr. til...

Se hold og info

onsdag den 22.02.23

Kong Fiddes livret - Nybøl

  • Ledige pladser
  • Sønderborg
  • onsdag den 22.02.23 kl. 17:45 - 21:00

Vi skal i køkkenet og lave den populære ret Kong Fiddes Livret. En lækker, velsmagende gryderet med blandet tilbehør, som er nem at gå til, og som ligger rigtig godt i maven :-) Vi skal selvfølgelig også smage den gode mad, så vi runder dagen...

Se hold og info

torsdag den 23.02.23

Bag om Slid´r: Burger-tapas EKSTRA - Sønderborg

  • Ledige pladser
  • Sønderborg
  • torsdag den 23.02.23 kl. 19:00 - 21:00

Alletiders hyggelige burger-aften for alle burger-elskere! Vi går bag om  Slid´r Burger & Cocktailbar. Aftenens vært Tomas Thygesen vil lede jer igennem aftenens forløb, hvor I selvfølgelig får at høre historien bag det populære koncept og ikke...

Se hold og info

lørdag den 25.02.23

Flødebollekursus for børn og voksne - Nybøl

  • Venteliste
  • Sønderborg
  • lørdag den 25.02.23 kl. 10:00 - 13:30

Flødebollekursus voksen og barnTil store og små flødebollefans – kom og lav jeres helt egne lækre flødeboller med forskellige smage, former og farver og prøv kræfter med både de nemme og lidt svære af slagsen. Det bliver en dag med hygge og s...

Se hold og info

tirsdag den 28.02.23

'Bag om' Sandbjerg Gods - Sønderborg

  • Venteliste
  • Sønderborg
  • tirsdag den 28.02.23 kl. 18:00 - 21:00

Tag med på en spændende historisk og kulinarisk rejse med Sandbjerg Gods gennem tiden fra 1788 og op til idag.Aftenens smagsoplevelser består af en "tasting menu" bygget på nyfortolkninger af gamle lokale retter fra Sandbjerg Gods (gamle opskrifte...

Se hold og info

lørdag den 04.03.23

Flødebollekursus - Nybøl

  • Næsten fyldt
  • Sønderborg
  • lørdag den 04.03.23 kl. 10:00 - 13:30

FlødebollekursusTil alle flødebollefans – lav dine helt egne lækre flødeboller med forskellige smage, former og farver. Prøv kræfter med både de nemme og lidt svære af slagsen og snart er det dig der kan imponere dine gæster med flotte, indby...

Se hold og info

søndag den 05.03.23

Flødebollekursus - Nybøl

  • Ledige pladser
  • Sønderborg
  • søndag den 05.03.23 kl. 10:00 - 13:30

FlødebollekursusTil alle flødebollefans – lav dine helt egne lækre flødeboller med forskellige smage, former og farver. Prøv kræfter med både de nemme og lidt svære af slagsen og snart er det dig der kan imponere dine gæster med flotte, indby...

Se hold og info

tirsdag den 28.03.23

Madkursus: Stop madspild - inspiration til nem og lækker reste-mad på kun 20 minutter

  • Ledige pladser
  • Sønderborg
  • tirsdag den 28.03.23 kl. 17:45 - 21:00

Dette madlavningskursus er en hjælp til hvordan at undgå madspild og samtidig spare tid og penge på indkøb og madlavning. Få her fif til hvordan alligevel at lave lækre velsmagende retter ud af dine madrester.Der skal påregnes ca. 50 kr. til...

Se hold og info

torsdag den 20.04.23

´Bag om´ Rosario - Olivenolie smageaften - 20/4

  • Næsten fyldt
  • Broager
  • torsdag den 20.04.23 kl. 19:00 - 21:00

Hvad skal man være opmærksom på, når man køber olivenolie? Hvorfor er der forskellige kategorier af olie? Hvordan bliver olivenolie lavet, og hvor stor betydning har olivensort og høsttidspunkt for smagen? Det har du nu mulighed for at finde ud...

Se hold og info

mandag den 08.05.23

Brødkursus - bag 8 forskellige brød - Ulkebøl Skole

  • Ledige pladser
  • Sønderborg
  • mandag den 08.05.23 kl. 17:45 - 21:00

Dette brødbagningskursus giver dig alt, hvad du skal vide for at komme godt i gang med at bage, og det sker under kyndig vejledning af vores faste underviser i mad og kager Hanne Lensch. Over 2 dage skal vi bage hele 8 stk. forskellige slags...

Se hold og info

lørdag den 27.05.23

Bag studenterhuen - Nybøl

  • Ledige pladser
  • Sønderborg
  • lørdag den 27.05.23 kl. 10:00 - 14:00

Skal I holde studentergilde i år? Skab glæde med en lækker studenterkage.På dette kagekursus skal vi lave en rigtig lækker, flot og festlig studenterhuekage bestående af en lagkage med cremefyld og beklædt og dekoreret med fondant og chokolad...

Se hold og info

søndag den 28.05.23

Bag studenterhuen - Nybøl

  • Ledige pladser
  • Sønderborg
  • søndag den 28.05.23 kl. 10:00 - 14:00

Skal I holde studentergilde i år? Skab glæde med en lækker studenterkage.På dette kagekursus skal vi lave en rigtig lækker, flot og festlig studenterhuekage bestående af en lagkage med cremefyld og beklædt og dekoreret med fondant og chokolad...

Se hold og info