Bag Om Smagen

- tag med på gode smagsoplevelser

Bag Om Smagen er vores store oplevelseskoncept. Tag med når vi besøger kendte, lokale restaurantører, kokke og iværksættere, der med flid, kreativitet og innovation har gjort sig bemærket i vores lokalområde.

Vores koncept omfatter rundvisning (hvor det er muligt), foredrag/workshops, særarrangementer, masterclasses og smagninger.

Vores koncept henvender sig både til dig, der lægger vægt på den gode smag, kvalitet og gode, lokale råvarer - og dig, der blot er nysgerrig på en god oplevelse.

Nedenfor finder du vores kommende arrangementer - du kan også følge Bag Om Smagen på Facebook https://www.facebook.com/bagomsmagen 

 

Sorter efter

onsdag den 26.01.22

Te-smageaften: naturlig hjælp til overgangsalderen

  • Ledige pladser
  • Aabenraa
  • onsdag den 26.01.22 kl. 19:00 - 21:00
Underviser 

Døjer du med gener ved overgangsalderen – og vil du gerne have lidt inspiration til hvordan at afhjælpe disse gener?   Vinterens te-arrangement tager denne gang favntag med den ”berygtede” overgangsalder, og aftenens vært Lene vil her dele ud...

Se hold og info

torsdag den 27.01.22

Te-smageaften: naturlig hjælp til overgangsalderen

  • Ledige pladser
  • Aabenraa
  • torsdag den 27.01.22 kl. 19:00 - 21:00
Underviser 

Døjer du med gener ved overgangsalderen – og vil du gerne have lidt inspiration til hvordan at afhjælpe disse gener?   Vinterens te-arrangement tager denne gang favntag med den ”berygtede” overgangsalder, og aftenens vært Lene vil her dele ud...

Se hold og info

torsdag den 03.02.22

Kaffesmagning med Michael Kisling - 3/2 Sønderborg

  • Venteliste
  • Sønderborg
  • torsdag den 03.02.22 kl. 19:00 - 21:00
Underviser 

Hvordan smager en rigtig god kop kaffe, og hvad har egentlig betydning for de forskellige smagsnoter? Michael Kisling starter aftenen ud med et levende og interessant foredrag om sorter, dyrkning og brygning imens vi nyder en god kop kaffe (selv...

Se hold og info

onsdag den 23.02.22

'Bag om' Rønhaveslagteren i Sønderborg 23/2

  • Ledige pladser
  • Sønderborg
  • onsdag den 23.02.22 kl. 18:30 - 20:30
Underviser 

Kom med til rundvisning, foredrag og tapas hos den populære Rønhaveslagter der er kendt for sin store passion for kød og kvalitets råvarer og respekten for det gode gamle håndværk og gamle traditioner.Hør Sune fortælle om sin virksomhed; om hvorda...

Se hold og info

torsdag den 07.04.22

Kaffesmagning med Michael Kisling - 7/4 Sønderborg

  • Næsten fyldt
  • Sønderborg
  • torsdag den 07.04.22 kl. 19:00 - 21:00
Underviser 

Hvordan smager en rigtig god kop kaffe, og hvad har egentlig betydning for de forskellige smagsnoter? Michael Kisling starter aftenen ud med et levende og interessant foredrag om sorter, dyrkning og brygning imens vi nyder en god kop kaffe (selv...

Se hold og info

torsdag den 21.04.22

Olivenolie smageaften - Broager 21/4

  • Ledige pladser
  • Broager
  • torsdag den 21.04.22 kl. 19:00 - 21:00
Underviser 

Hvad skal man være opmærksom på, når man køber olivenolie? Hvorfor er der forskellige kategorier af olie? Hvordan bliver olivenolie lavet, og hvor stor betydning har olivensort og høsttidspunkt for smagen? Det har du nu mulighed for at finde ud...

Se hold og info

torsdag den 28.04.22

Foredrag & tapas-menu m. Jesper Vollmer - 28/4 Sønderborg

  • Ledige pladser
  • Sønderborg
  • torsdag den 28.04.22 kl. 19:00 - 21:00
Underviser 

Kom med til en helt særlig aften når vi den 28/4 får besøg af Jesper Vollmer i 'SALEN' på Hotel Sønderborg Kaserne til en aften med foredrag og tapas-menu. Jesper Vollmer, som bl.a. er kendt som kok på Go'morgen DK, vil fortælle om sin rejse med m...

Se hold og info

onsdag den 11.05.22

Masterclass m. Jonas Keller: Grill- & Bålmad på nye måder

  • Ledige pladser
  • Sønderborg
  • onsdag den 11.05.22 kl. 18:00 - 21:00
Underviser 

Velkommen til en sjov og anderledes madlavnings-masterclass med LOF Syd og kok Jonas Keller, onsdag den 11/5 2021.Temaet er 'grill- og bålmad på nye måder', hvor der skal tilberedes alt fra fisk til pølser og lækre tomahawk ribs! Masterclassen for...

Se hold og info

onsdag den 18.05.22

Masterclass m. Jonas Keller: Grill- & Bålmad på nye måder

  • Ledige pladser
  • Sønderborg
  • onsdag den 18.05.22 kl. 18:00 - 21:00
Underviser 

Velkommen til en sjov og anderledes madlavnings-masterclass med LOF Syd og kok Jonas Keller, onsdag den 18/5 2021.Temaet er 'grill- og bålmad på nye måder', hvor der skal tilberedes alt fra fisk til pølser og lækre tomahawk ribs! Masterclassen for...

Se hold og info