Grundet covid-19 situationen er der krav om fremvisning af coronapas ved alle LOF Syds aktiviteter.

Bag Om Smagen

- tag med på gode smagsoplevelser

Bag Om Smagen er vores store oplevelseskoncept. Tag med når vi besøger kendte, lokale restaurantører, kokke og iværksættere, der med flid, kreativitet og innovation har gjort sig bemærket i vores lokalområde.

Vores koncept omfatter rundvisning (hvor det er muligt), foredrag/workshops, særarrangementer, masterclasses og smagninger.

Vores koncept henvender sig både til dig, der lægger vægt på den gode smag, kvalitet og gode, lokale råvarer - og dig, der blot er nysgerrig på en god oplevelse.

Nedenfor finder du vores kommende arrangementer - du kan også følge Bag Om Smagen på Facebook https://www.facebook.com/bagomsmagen 

 

Sorter efter

torsdag den 10.02.22

Rødvinssmagning (Pinot Noir) hos Visselulles Vinbar - Sønderborg 10/2

  • Næsten fyldt
  • Sønderborg
  • torsdag den 10.02.22 kl. 19:00 - 21:00
Underviser 

Velkommen til en hyggelig Pinot Noir-smagningsaften hos Visselulle hvor indehaver Kristian Lykke-Krogh glæder sig til at præsentere jer for 5 særligt udvalgte lækre rødvine – her vil han fortælle om de forskellige vines egenskaber, om druer og å...

Se hold og info

onsdag den 23.02.22

'Bag om' Rønhaveslagteren i Sønderborg 23/2

  • Venteliste
  • Sønderborg
  • onsdag den 23.02.22 kl. 18:30 - 20:30
Underviser 

Kom med til rundvisning, foredrag og tapas hos den populære Rønhaveslagter der er kendt for sin store passion for kød og kvalitets råvarer og respekten for det gode gamle håndværk og gamle traditioner.Hør Sune fortælle om sin virksomhed; om hvorda...

Se hold og info

Kaffesmagning med Michael Kisling - 3/2 Sønderborg

  • Venteliste
  • Sønderborg
  • onsdag den 23.02.22 kl. 19:00 - 21:00
Underviser 

Hvordan smager en rigtig god kop kaffe, og hvad har egentlig betydning for de forskellige smagsnoter? Michael Kisling starter aftenen ud med et levende og interessant foredrag om sorter, dyrkning og brygning imens vi nyder en god kop kaffe (selv...

Se hold og info

torsdag den 10.03.22

Ost & Madeira-aften med La Fromagerie - 10/3 Sønderborg

  • Næsten fyldt
  • Sønderborg
  • torsdag den 10.03.22 kl. 19:00 - 21:00
Underviser 

Kom med til 'Oste og Madeira' smageaften hos La Fromagerie, torsdag den 10. marts 2022 kl. 19-21  – en aften med nærvær, hygge og god fortælling: I selskab med aftenens vært, ejeren af Sønderborgs populære ostebutik, Christina bliver vi taget m...

Se hold og info

torsdag den 07.04.22

Kaffesmagning med Michael Kisling - 7/4 Sønderborg

  • Venteliste
  • Sønderborg
  • torsdag den 07.04.22 kl. 19:00 - 21:00
Underviser 

Hvordan smager en rigtig god kop kaffe, og hvad har egentlig betydning for de forskellige smagsnoter? Michael Kisling starter aftenen ud med et levende og interessant foredrag om sorter, dyrkning og brygning imens vi nyder en god kop kaffe (selv...

Se hold og info

torsdag den 21.04.22

Olivenolie smageaften - Broager 21/4

  • Venteliste
  • Broager
  • torsdag den 21.04.22 kl. 19:00 - 21:00
Underviser 

Hvad skal man være opmærksom på, når man køber olivenolie? Hvorfor er der forskellige kategorier af olie? Hvordan bliver olivenolie lavet, og hvor stor betydning har olivensort og høsttidspunkt for smagen? Det har du nu mulighed for at finde ud...

Se hold og info

torsdag den 28.04.22

Foredrag & tapas-menu m. Jesper Vollmer - 28/4 Sønderborg

  • Ledige pladser
  • Sønderborg
  • torsdag den 28.04.22 kl. 19:00 - 21:00
Underviser 

Kom med til en helt særlig aften når vi den 28/4 får besøg af Jesper Vollmer i 'SALEN' på Hotel Sønderborg Kaserne til en aften med foredrag og tapas-menu. Jesper Vollmer, som bl.a. er kendt som kok på Go'morgen DK, vil fortælle om sin rejse med m...

Se hold og info

onsdag den 11.05.22

Masterclass m. Jonas Keller: Grill- & Bålmad på nye måder

  • Næsten fyldt
  • Sønderborg
  • onsdag den 11.05.22 kl. 18:00 - 21:00
Underviser 

Velkommen til en sjov og anderledes madlavnings-masterclass med LOF Syd og kok Jonas Keller.Temaet er 'grill- og bålmad på nye måder', hvor der skal tilberedes alt fra fisk til pølser og lækre tomahawk ribs! Masterclassen foregår i den stemningsfy...

Se hold og info

onsdag den 18.05.22

Masterclass m. Jonas Keller: Grill- & Bålmad på nye måder

  • Næsten fyldt
  • Sønderborg
  • onsdag den 18.05.22 kl. 18:00 - 21:00
Underviser 

Velkommen til en sjov og anderledes madlavnings-masterclass med LOF Syd og kok Jonas Keller.Temaet er 'grill- og bålmad på nye måder', hvor der skal tilberedes alt fra fisk til pølser og lækre tomahawk ribs! Masterclassen foregår i den stemningsfy...

Se hold og info