Bag Om Smagen er vores store oplevelseskoncept. Tag med når vi besøger kendte, lokale restaurantører, kokke og iværksættere, der med flid, kreativitet og innovation har gjort sig bemærket i vores lokalområde.
Vores koncept omfatter rundvisning (hvor det er muligt), foredrag/workshops, særarrangementer, masterclasses og smagninger.
Vores koncept henvender sig både til dig, der lægger vægt på den gode smag, kvalitet og gode, lokale råvarer - og dig, der blot er nysgerrig på en god oplevelse.
Hvordan smager en
rigtig god kop kaffe, og hvad har egentlig betydning for de forskellige
smagsnoter? Michael Kisling starter aftenen ud med et levende og interessant
foredrag om sorter, dyrkning og brygning imens vi nyder en god kop kaffe
(selv...
Hvordan smager en
rigtig god kop kaffe, og hvad har egentlig betydning for de forskellige
smagsnoter? Michael Kisling starter aftenen ud med et levende og interessant
foredrag om sorter, dyrkning og brygning imens vi nyder en god kop kaffe
(selv...
Hvad skal man være opmærksom på, når man køber
olivenolie? Hvorfor er der forskellige kategorier af olie? Hvordan bliver
olivenolie lavet, og hvor stor betydning har olivensort og høsttidspunkt for
smagen? Det har du nu mulighed for at finde ud...
Velkommen til en sjov og anderledes madlavnings-masterclass med LOF Syd og kok Jonas Keller, onsdag den 11/5 2021.Temaet er 'grill- og bålmad på nye måder', hvor der skal tilberedes alt fra fisk til pølser og lækre tomahawk ribs! Masterclassen for...
Velkommen til en sjov og anderledes madlavnings-masterclass med LOF Syd og kok Jonas Keller, onsdag den 18/5 2021.Temaet er 'grill- og bålmad på nye måder', hvor der skal tilberedes alt fra fisk til pølser og lækre tomahawk ribs! Masterclassen for...