Bag Om Smagen er vores nye oplevelseskoncept. Tag med når vi besøger kendte, lokale restaurantører, kokke og iværksættere, der med flid, kreativitet og innovation har gjort sig bemærket i vores lokalområde.
Vores koncept omfatter rundvisning (hvor det er muligt), foredrag/workshops og selvfølgelig smagning - vi har tidligere haft udsolgt arrangement på Hotel Alsik, Klemhest Vineri, Destilleriet Als og Stevninggard.
2021 byder på både portvin, bacon og chokolade foruden en guidet historisk smagetur samt masterclasses hos Sønderborg-kokken Jonas Keller og hos konditor Trine Wildenschild fra restaurant Syttende på Alsik.
Vores koncept henvender sig både til dig, der lægger vægt på den gode smag, kvalitet og gode, lokale råvarer - og dig, der blot er nysgerrig på en god oplevelse.
Kom med bag kulissen hos ØMANDS Bacon og
ØMANDS Burger, når baconista'en Allan Ømand Ungstrup fortæller om
livet som baconista samtidig med, at du forkæles med smagsoplevelser hvor
bacon er hovedpersonen. Prisen for deltagelse er 300 kr. og inkl...
Kom med til (påske)chokolade- og honningkageaften hos Xocolatl i Christiansfeld torsdag den 25/3, hvor indehaver, Gitte Minck tager os med 'bag om smagen'.
Xocolatls chokoladeværksted ligger i den historiske og
smukke, sønderjyske by Christiansfe...
Kom med 'bag om smagen' hos Mjels Bryghus, og skyd påsken i gang med en lækker ølsmagning!Vi skal smage 6 forskellige øl, hvoraf den ene er en lækker påskebryg - serveret med lidt lækre snacks. De passionerede ejere giver en rundvisning og fortæ...
Velkommen til en sjov og anderledes madlavnings-masterclass med LOF Syd og kok Jonas Keller, torsdag den 22/4 2021.Temaet er 'grill- og bålmad på nye måder', så der skal tilberedes alt fra fisk til pølser og lækre tomahawk ribs! Masterclasses fore...
Kom med på en "forårs-smagstur" til
Flensborg lørdag den 8. maj 2021 hvor Henrik Vestergaard tager os med bagom de traditionelle flensborgske
specialiteter under hovedtemaerne rom, fisk
- og Currywurst!
Vi starter kl. 11 på havnemolen overfor...
Kom og
skål den officielle start på sommeren i møde med en spændende rosé-smagning hos
Visselulles Vinbar.
Indehaver
Kristian Lykke-Krogh vil i løbet af et par hyggelige timer guide os igennem
roséens verden, og også fortælle om historien bag...
Kom med 'bag om smagen' hos Mjels Bryghus.Vi skal smage 6 forskellige øl - serveret med lidt lækre snacks. De passionerede ejere giver en rundvisning og fortæller om historien og værdierne bag Mjels Bryghus, som er et lille
familedrevet brygger...
Tag med os 'bagom smagen' når vi besøger den lokale vinproducent Vineri Klemhest i Kliplev torsdag den 23. september kl. 17.00-19.00.Vi starter med en rundtur i vinmarkerne, hvor vi hører nærmere om vejen fra drue til vinflaske, og ikke mindst om...
Kom med til en spændende portvinsaften hos Portvinskælderen i Haderslev 25/2 2021, - også perfekt som julegave/oplevelsesgave!Indehaver Lasse Schmidt vil give en introduktion til 6 forskellige portvine fordelt over hele portvinspaletten. Programme...
Cookies er nødvendige for at få hjemmesiden til at fungere. Cookies giver også info om hvordan du bruger vores hjemmeside, så vi kan forbedre den. Ved at bruge hjemmesiden, accepterer du vores brug af cookies.