Herregod mad - Sønderborg - Ulkebøl Skole - 12/8 2024

- Vi laver mad i en hyggelig atmosfære med plads til gode grin

Du er mand, og du elsker mad. På dette kursus skal vi sammen tilberede lækre, velsmagende retter med friske råvarer med udgangspunkt i opskrifter på sund og velnærende mad, der er nemme at lave. Her får du fif til hvordan du tilsætter krydderier og årstidens grøntsager for derved at forvandle de daglige råvarer til spændende og indbydende retter.

Vi laver mad i en hyggelig atmosfære med plads til gode grin – husk det skal være herrefedt! - og selvfølgelig skal aftenen sluttes af med at vi spiser den lækre mad sammen.

Der skal påregnes udgifter til madvarer hver gang, som afregnes direkte med underviser.
Herunder kan du læse lidt mere om hvad vi skal lave. Tilmeld dig i dag (eller tilmeld din far, svigerfar, mand, og giv en oplevelsesgave, han får glæde af længe)

i oktober har vi sovse-tema. Vi tager de helt grundlæggende regler omkring sovs og sauce. Hvad er hvad, hvilken jævning og hvordan bliver de bedst. 

December = julemad. Vi kaster os også ud i alternativer til den klassiske julefrokost og fornyer den lidt.

I januar kører vi fiske-tema. Vi kommer igennem de mest gængse fisk og hvordan de tilberedes bedst, samt hvordan man laver en lækker fiskefrikadelle.

April = påsketema. Her puster vi nyt liv i den klassiske påskefrokost med masser af nye idéer i klassisk look.

I maj slutter vi sæsonen af med en stor festmiddag, som vi laver sammen.