Grøn jul – workshop i vegetarisk julemad
Julen nærmer sig med hastige skridt, og sammen med den glædelige højtid følger der ofte familiebesøg og julefrokoster. For mange rimer jul på and, flæskesteg, gås eller kalkun. Ønsker du derimod at spise mindre kød eller at servere vegetarisk for din omgangskreds, er denne workshop noget for dig. Med inspiration fra de traditionelle, danske juleretter, skal vi sammen lave vegetarisk julemad, spækfyldt med smag. Vi skal lave forskellige bud på julestege, brun sovs, tarteletter, og lækkert pålæg til rugbrødet – alt hvad der hører til på et julefrokostbord. Vi slutter aftenen af med fællesspisning, hvor der smages på alle de lækre retter. I er velkomne til at medbringe egen drikkelse.
Kom og vær med til en hyggelig madlavningsaften med
masser af julestemning!
Ud over kursusgebyret på 225 kr. skal der på aftenen betales for råvarerne via Mobilepay til underviseren. Prisen vil være max 140 kr.
Underviser på workshoppen er Emma Simonsen, som studerer Sundhed og forebyggelse på 7. semester i Århus, og som har stor viden og erfaring indenfor vegetarisk kost.
Ulkebøl Skole, Kaplenivej 3, Ulkebøl, 6400 Sønderborg