EKSTRA workshop: Julesnaps & julelikør - 25/11 Haderslev

Lær at lave din egen julesnaps og julelikør

Kunne du tænke dig at servere din helt egen hjemmelavede julesnaps og julelikør til jul, så er denne workshop lige noget for dig. 

I løbet af workshoppen gennemgår vi bl.a., hvordan man laver en god snaps og de forskellige processer: Hvor lang tid en snaps skal trække og lagre, hvilke smage der går godt sammen og hvordan man kan bruge sine kryddersnapse på alternative måder og i madlavningen. Der vil være masser af inspiration til at fortsætte med at lave dine egne kryddersnapse og likører, når du kommer hjem samt henvisning til gode opskrifter, du kan tage udgangspunkt i.

Materialeudgifter: Materialer afregnes direkte med underviser og varierer efter, hvor meget du producerer på dagen.

Om underviser:
Trine Ellegaard er plantefarver, strikdesigner og opskriftudvikler. Hun driver webshoppen knitamore.com, hvor hun sælger sine strikkeopskrifter og håndfarvet garn. Derudover driver hun på 10. år mad- og livsstilsbloggen, frahaventilmaven.dk, hvor hun deler opskrifter på mad, syltning, naturlig skønhedspleje, snaps, likør og meget mere med udgangspunkt i råvarer, der kan dyrkes i haven eller samles i naturen. Alle Trines aktiviteter udspringer af kærlighed til naturen og planteriget, og et ønske om at hylde hver enkelt årstid og nyde årets gang og den langsomme livsstil.