Jeg er uddannet biolog, men har stort set
hele mit voksenliv arbejdet som naturvejleder og underviser. Her har jeg taget
masser af børn og voksne med på guidede ture i Nationalpark Mols Bjerge, lært
dem om spiselige urter og lavet mad over bål.
Jeg brænder for at formidle den danske
natur videre til både børn og voksne og kender Nationalparken som min egen
baglomme.
Sideløbende med min naturvejledning
arbejder jeg som kokkehjælper i Molsværket i Knebel.
Spis naturen - stranden
Naturen bugner med spiselige urter, der
kan bruges i lækre og velsmagende måltider. Den her tur går langs stranden,
hvor vi skal stifte bekendtskab med de mange spændende urter, der står i sand,
sten og tang.
Vi sanker, snakker og samler sammen til en
"strand-pesto", der nydes på sprødt knækbrød i strandkanten.
Materialer er indregnet i prisen. Prisen er inkl. 50 kr. (voksen) 25 kr. (barn) til materialer.
LOF har mange spændende oplevelser i hele Danmark. Du kan se
dem her ved at klikke her: oplevdanmark
Praktisk info
Vi mødes ved P-pladsen, Olaf Ryes Skanser, Olaf Ryes Vej 4, 8420 Knebel.