Lokalt og i hele landet

BAG OM SMAGEN handler om den gode smag og de unikke lokale madoplevelser

Aldrig før har danskerne været så optagede af madoplevelser og oprindelse af vores fødevarer, samtidig med, at dygtige kokke har gjort Danmark verdenskendt for vores gastronomiske kunnen.

LOF vil gerne bidrage til at give dig unikke smagsoplevelser, viden og kendskab til lokale råvarer, produktion, kunsten at lave mad samt ikke mindst at finde spiselige elementer i naturens eget spisekammer. Konceptet ’Bag smagen’ er med til at skabe nye rammer med fokus på kvalitet, smag, madoplevelser, samvær og fælles måltider.

Find særarrangementer og unikke smagsoplevelser i hele landet: Rundvisninger, food talks, masterclasses, sanketure og smagninger.

Se de lokale BAG OM SMAGEN opleveler i listen herunder.

Se BAG OM SMAGEN oplevelser i hele Danmark her

Sorter efter

onsdag den 05.07.23

Snapsevandring i Dollerup Bakker

  • Ledige pladser
  • Viborg
  • onsdag den 05.07.23 kl. 19:00 - 21:00
Underviser 

Vi tager en vandretur i Dollerup Bakker på et nøje udvalgt område og finder urter, der aktuelle for sæsonen. Turen er kombineret med 6 smagsprøver (i alt 3 genstande) af de aktuelle urter, som er anvendt som ingrediens og smagsgivere. Undervejs vi...

Se hold og info

onsdag den 09.08.23

Snapsevandring på Busbjerg

  • Ledige pladser
  • Ulstrup
  • onsdag den 09.08.23 kl. 19:00 - 21:00
Underviser 

Vi tager en vandretur på Busbjerg på et nøje udvalgt område og finder urter, der aktuelle for sæsonen. Turen er kombineret med 6 smagsprøver (i alt 3 genstande) af de aktuelle urter, som er anvendt som ingrediens og smagsgivere. Undervejs vil vi s...

Se hold og info

lørdag den 12.08.23

Snapsevandring omkring Stensballegård

  • Ledige pladser
  • Horsens
  • lørdag den 12.08.23 kl. 14:00 - 16:00
Underviser 

Vi tager en vandretur omkring Stensballegård på et nøje udvalgt område og finder urter, der aktuelle for sæsonen. Turen er kombineret med 6 smagsprøver (i alt 3 genstande) af de aktuelle urter, som er anvendt som ingrediens og smagsgivere. Underve...

Se hold og info

lørdag den 19.08.23

Snapsevandring ved Havhuse Strand

  • Ledige pladser
  • Allingåbro
  • lørdag den 19.08.23 kl. 14:00 - 16:00
Underviser 

Vi tager en vandretur ved Havhuse Strand på et nøje udvalgt område og finder urter, der aktuelle for sæsonen. Turen er kombineret med 6 smagsprøver( i alt 3 genstande) af de aktuelle urter, som er anvendt som ingrediens og smagsgivere. Undervejs v...

Se hold og info

lørdag den 26.08.23

Snapsevandring omrking Øm Kloster

  • Ledige pladser
  • Ry
  • lørdag den 26.08.23 kl. 14:00 - 16:00
Underviser 

Vi tager en vandretur omkring Øm Kloster på et nøje udvalgt område og finder urter, der aktuelle for sæsonen. Turen er kombineret med 6 smagsprøver (i alt 3 genstande) af de aktuelle urter, som er anvendt som ingrediens og smagsgivere. Undervejs v...

Se hold og info

onsdag den 30.08.23

Snapsevandring omkring Fladbro Kro

  • Ledige pladser
  • Randers NV
  • onsdag den 30.08.23 kl. 19:00 - 21:00
Underviser 

Vi tager en vandretur omkring Fladbro Kro på et nøje udvalgt område og finder urter, der aktuelle for sæsonen. Turen er kombineret med 6 smagsprøver (i alt 3 genstande) af de aktuelle urter, som er anvendt som ingrediens og smagsgivere. Undervejs...

Se hold og info

onsdag den 06.09.23

Snapsevandring i Gjern Bakker

  • Ledige pladser
  • Gjern
  • onsdag den 06.09.23 kl. 19:00 - 21:00
Underviser 

Vi tager en vandretur i Egedalsmosen i Gjern Bakker på et nøje udvalgt område og finder urter, der aktuelle for sæsonen. Turen er kombineret med 6 smagsprøver (i alt 3 genstande) af de aktuelle urter, som er anvendt som ingrediens og smagsgivere....

Se hold og info

onsdag den 13.09.23

Snapsevandring ved Mols Laboratoriet

  • Ledige pladser
  • Ebeltoft
  • onsdag den 13.09.23 kl. 19:00 - 21:00
Underviser 

Vi tager en vandretur ved Mols Laboratoriet på et nøje udvalgt område og finder urter, der aktuelle for sæsonen. Turen er kombineret med 6 smagsprøver (i alt 3 genstande) af de aktuelle urter, som er anvendt som ingrediens og smagsgivere. Undervej...

Se hold og info

lørdag den 23.09.23

Snapsevandring omkring Odder Museum

  • Ledige pladser
  • Odder
  • lørdag den 23.09.23 kl. 14:00 - 16:00
Underviser 

Vi tager en vandretur omkring Odder Museum på et nøje udvalgt område og finder urter, der aktuelle for sæsonen. Turen er kombineret med 6 smagsprøver (i alt 3 genstande) af de aktuelle urter, som er anvendt som ingrediens og smagsgivere. Undervejs...

Se hold og info

søndag den 05.11.23

Flødebollekursus

  • Ledige pladser
  • Hammel
  • søndag den 05.11.23 kl. 09:00 - 12:00

Findes der noget bedre end hjemmelavede flødeboller?Heldigvis er det faktisk ikke så svært at lave flødeboller selv - det kræver blot tid og tålmodighed. På dette flødebollekursus lærer du at lave dine helt egne hjemmelavede flødeboller fra bun...

Se hold og info

Chokolade kursus

  • Ledige pladser
  • Hammel
  • søndag den 05.11.23 kl. 17:00 - 21:00

På dette chokoladekursus arbejder vi blandt andet med transfer sheets, magnet forme, farvet chokolade alm. faste forme, mørk, hvid og lys chokolade. Vi starter med at lave fyld og derefter tempererer vi chokoladen, hvor alle får helt styr på de...

Se hold og info

onsdag den 08.11.23

Flødebollekursus

  • Ledige pladser
  • Skals
  • onsdag den 08.11.23 kl. 09:00 - 12:00

Findes der noget bedre end hjemmelavede flødeboller?Heldigvis er det faktisk ikke så svært at lave flødeboller selv - det kræver blot tid og tålmodighed. På dette flødebollekursus lærer du at lave dine helt egne hjemmelavede flødeboller fra bun...

Se hold og info

lørdag den 18.11.23

Chokolade kursus

  • Ledige pladser
  • Skals
  • lørdag den 18.11.23 kl. 13:00 - 17:00

På dette chokoladekursus arbejder vi blandt andet med transfer sheets, magnet forme, farvet chokolade alm. faste forme, mørk, hvid og lys chokolade. Vi starter med at lave fyld og derefter tempererer vi chokoladen, hvor alle får helt styr på de...

Se hold og info