Madlavning i et roligt og lærerigt tempo

Et madkursus hos LOF Midtjylland giver dig mulighed for at prøve nye retter, lære basale teknikker og få inspiration til en mere varieret hverdag. Undervisningen foregår i køkkener, hvor der er god tid til at stille spørgsmål og arbejde i dit eget tempo.

Forskellige typer af madkurser

Madkurserne spænder bredt og giver plads til både klassiske retter, grøn inspiration og nye smagsoplevelser. Fælles for dem er fokus på smag, håndværk og glæden ved at lave mad sammen med andre.

Det får du ud af at deltage

Deltagelsen giver dig konkrete teknikker og idéer, du kan bruge derhjemme.
Du kan bl.a. få:

• nye retter til hverdagen

• bedre forståelse for råvarer og tilberedning

• inspiration til grønnere og nemmere mad

• større sikkerhed i køkkenet

Det giver dig både variation og mere selvtillid, når du laver mad.

Undervisere med erfaring og faglighed

Vores undervisere har solid erfaring med madlavning og formidling. Du bliver guidet gennem opskrifter og teknikker på en måde, hvor alle kan være med. Der er plads til både begyndere og dig, der allerede har lidt rutine.

Hvis du er i tvivl om niveauet

Det er almindeligt at bekymre sig om, hvorvidt man kan følge med eller om ens færdigheder er nok. Kurserne er derfor bygget, så du kan arbejde i dit eget tempo og få støtte undervejs. Du behøver ingen særlige forudsætninger – kun lysten til at lave mad.

FAQ

Skal jeg have erfaring i køkkenet?
Nej, kurserne er åbne for både begyndere og let øvede.

Hvad laver vi på et madkursus?
Du lærer teknikker, arbejder med råvarer og laver retter, du kan genskabe derhjemme.

Er råvarer inkluderet?
Information står ved tilmelding.

Er der meget gruppearbejde?
Du arbejder både alene og sammen med andre efter behov.