Mangler du lidt krydderi i hverdagen, og vil du gerne lære at lave lækre madretter, hvor du kan imponere dine gæster med velsmagende retter?
Er du motiveret for at ændre din livsstil og har brug for inspiration til sund og grøn mad? På vores madlavningskurser kan du få ny inspiration til gode og nye madoplevelser.
Vil du gerne lære at lave dine egne flødeboller eller fyldte chokolader, så er der også mulighed for det.
LOF Midtjylland tilbyder kurser til alle smagsoplevelser indenfor gastronomiens verden.
På dette chokoladekursus arbejder vi blandt andet med transfer sheets, magnet forme, farvet chokolade alm. faste forme, mørk, hvid og lys chokolade. Vi starter med at lave fyld og derefter tempererer vi chokoladen, hvor alle får helt styr på de...
Her lærer du at lave mad med grønsager i centrum, hvordan du gør maden velsmagende, så din hverdagsmad bliver både sund og festlig. Siden jeg var barn, har jeg selv dyrket grønsager og har derfor livet igennem spist mange grønsager. Kurset handler...
Vi har fokus på mere grønt og mindre kød i vores kost. Vi skal lære at lave mad med flere grøntsager eller måske kun helt udelukkende af grøntsager med fokus på, hvad der både er lækkert og hvad vores kroppe har brug for. Det allervigtigste er, at...