Kurser med bælgfrugter, linse og bønner med Liv Teilmann Nielsen:

Yvonne Kahraman Nielsen siger: Min mand og jeg tilmeldte os kurset for at få inspiration til at bruge bælgfrugter mere i vores madlavning. Med diabetes 2 og forhøjet blodtryk er det nødvendigt at lære nye madvaner. Vi er gået fra hendes kursus med opløftet sind og er gået direkte i Brugsen for at købe råvarerne med hjem, så vi kunne prøve retterne af i hverdagen. 
Alt fra bønnesandwich til lækre kager med chokolade og bønner eller linser til salater og supper har overrasket med dejlig smag og nemt at gå til i hverdagen.
Vi har brugt opskrifterne flittigt og vi har elsket at komme til de 3 undervisningsgange.
Liv har været meget inspirerende med opskrifter som er virkelig konkrete og nemme at lave.

Kirsten Larsen siger: Bælgfrugternes verden er både et interessant og lærerigt kursus. Underviser, Liv Teilmanns egen begejstring for emnet smitter uvilkårligt af på deltagerne.
Ved hver undervisningsseance afprøves 11-13 opskrifter på både middagsretter, småretter/tilbehør, kager og desserter og der sluttes af med fællesspisning og en snak om de forskellige opskrifter.
I ugerne mellem kursus aftnerne var det helt tydeligt, at vi alle havde introduceret bælgfrugter og linser i den daglige madlavning og helt sikkert vil fortsætte med dette. 

Kurser med Barn/voksen syning med Kirsten Rømer:

Trine Julin siger: Utrolig godt og lærerigt - vi har tilmeldt os kursus igen.
Det er en særlig oplevelse at dele kreative og hyggelige timer med sit barnebarn på sykursus hos LOF.
Underviseren guider os trygt gennem dagen og har planlagt den, så både børn og voksne er med hele vejen.
Det bedste er, at jeg kører hjem med en 11-årig pige, der stråler og allerede taler om, hvad hun vil sy næste gang.