Den sunde müesli

2-3 kopper grovvalset havregryn
1-2 kopper speltgryn
1 kop kokosmel
1 kop solsikkefrø
1 kop 5-kornsblanding
½ kop sesamfrø
½-1 kop vindruekerneolie
½ kop flydende honning
1 kop varmt vand
½ tsk. salt
½ tsk. vanillesukker

Alle ingredienser blandes i en bradepande.
3-4 timer i ovnen v. ca. 120 grader – omrøres af og til.

Efter ovn tiden kan knuste tørrede bananstykker, andet tørret frugt (f.eks. finthakket mango) og hakket nødder blandes i. Men husk at tørret frugt er at betragte som slik, så dette bør udelades, hvis mysli spise i forbindelse med en kostoplægning i forbindelse med vægttab.

Denne müesli spises i mindre mængde som drys på yoghurt – gerne sammen med skiver af frisk frugt/bær (blåbær, hindbær, jordbær, kiwi eller æbler).