LOF Slagelse - Korsør - Skælskør | Kurser og aftenskole
Gl. Torv 4A, 1.
LOF på FacebookJohannes Ruggaard har lavet Vild Mad-events, bålmad og fermenterings- og syltekurser siden 2018. Som autodidakt er naturens egne råvarer hans primære kulinariske inspiration, hjemmekøkkenet hans primære gastronomiske tradition. Med sin virksomhed Vilde Krydderier afholder Johannes Ruggaard sanketure, vild mad- og bålmadsevents, samt sylte- og fermenterings-workshops.
Bålmad
for mænd - fællesskab med råhygge, natur, ild og mad
- Kom med ud - og lær at lave lækker
mad over ild
- Vi mødes hver anden uge omkring et bål
- Find nye venner i nye fællesskaber
Elsker
du ’Nak og æd’ - eller har du bare lyst til at komme ud og se og snakke med
andre mænd i et nyt uforpligtende fællesskab?
Så meld dig til ’Bålmad for mænd’. Vi mødes hver anden torsdag omkring et bål i
Korsør Lystskov (eller andre gode steder i kommunen) - og laver lækker mad over
ild - imens vi hygger os i hinandens gode selskab.
Du behøver hverken at kunne tænde et bål eller kunne lave mad. Sammen finder vi ud af det hele. Johannes Ruggaard, som underviser og faciliterer Bålmad for mænd, har mange års erfaring med bål, bålmad og hygge i det fri på alle tider af året.
Johannes
siger om Bålmad for mænd, at 'det er for dig, mand, som ønsker at mødes til
hygge omkring bål sammen med andre mænd. Vi kommer til at lave vidt forskellig
slags mad fra gang til gang, lige fra traditionelle retter som oksemørbrad, til
nyere gastronomiske trends som Lions mane steaks af svampen pindsvinepigsvamp,
og mad af vilde urter.’
Kurset
kræver ingen forudsætninger - kun lysten til at mødes og lave mad. Vi mødes
hver anden torsdag over 3 gange. Du er selvfølgelig velkommen til at fortsætte
på næste forløb, hvis du får lyst til mere.
Mødestederne
ved bålsteder vil typisk være bålstedet i Korsør Lystskov. Og måske finder vi
også et nyt og spændende sted, som vi vil prøve - eller et yndlingsted hvor vi
helst vil være. Det afhænger af deltagerne. Der kommer selvfølgelig information
ud til deltagerne
Alle er velkomne uanset alder. Tag praktisk tøj på efter vejret.
Der er mulighed for løbende tilmelding til dette hold - så kom frisk og vær en del af et hyggeligt mandefællesskab.
LOF har også mange spændende oplevelser i hele Danmark. Du kan se dem her ved at klikke her: oplevdanmark
Mødedag
og varighed: Hver anden torsdag - over 3 torsdage
Mødested: Vi starter med at mødes ved bålstedet i Korsør Lystskov (ved
stranden). Derefter vælger vi måske at mødes ved andre bålsteder i Slagelse
Kommune. Det kan afhænge af deltagernes ønske eller hvor de bor. Alle deltagere
får selvfølgelig besked om mødesteder.
Du betaler 100 kr. hver gang for råvarerne direkte
til underviseren. Du skal selv medbringe drikkevarer
Der er mulighed for løbende tilmelding til dette hold - så kom frisk og vær en del af et hyggeligt mandefællesskab.
Korsør Lystskov,