LOF Gribskov | Kurser og aftenskole
Østre Alle 39 b, 3250 Gilleleje
LOF på Facebook
Liv er professionsbachelor i Ernæring og sundhed. Hun brænder
for sundhedsfremmende undervisning, er kreativ og opdateret på nye madtrends.
Liv finder glæde ved at tilrettelægge forløb og
undervise forskellige målgrupper. På sine hold indtænker hun foruden
kompetencer i madlavning også altid sundhed, ny læring og fællesskab.
Hvis du har spørgsmål til det faglige indhold, er
du velkommen til at kontakte Liv på mail: livteilmann@gmail.com
Vidste du, at bælgfrugter kan bruges i brød, bagværk og desserter?
På dette kursus lærer du om bønnernes forskellige egenskaber i det søde køkken, herunder hvordan linser og ærter kan erstatte nødder, hvordan bagværk kan holde sig frisk længere med brug af bønner samt hvordan du kan optimere næringsindholdet i søde sager, så protein- og kostfiberindholdet bliver højere og derved giver en større mæthedsfornemmelse.
Derudover laver vi forskellig brød med bønner, linser og ærter.
Kom til en dag i bælgfrugternes selskab og lær at lave kager, desserter og konfekt med bønner, linser og ærter..
Gilbjergskolen Parkvej, 101, 3250 Gilleleje