Græd over spildt mælk

- Stop spild af mad

v/ Lise Faurschou Hastrup, madvejleder og tidl. leder af Tuskær Kulinarisk Kunst- og Kulturcenter i Fjaltring.

Madspild er en af de store klimaproblematikker, og der er meget vundet ved at ændre perspektivet på madspild.

Madvejleder og foredragsholder Lise Faurschou Hastrup vil inspirere os med sit bud på et ”madflow”, hvor man lærer at disponere sine indkøb og anvende sine madrester bevidst.

Maden er en vigtig ressource, og hver gang vi kasserer mad, tærer vi på jordens ressourcer.

Ved at planlægge bedre og bruge madresterne i andre måltider, bliver man en meget mere bevidst forbruger.

I foredraget er der indlagt tid til spørgsmål fra tilhørerne og der lægges op til debat om madspild.

Foredraget afholdes i samarbejde med Støtteforeningen Kornets Hus.  
 
Der serveres kaffe/te og kage i løbet af aftenen. Dette er inkluderet i prisen.