Nyt handlekatalog skal fremme bæredygtighed i aftenskolen

Nyt handlekatalog skal fremme bæredygtighed i aftenskolen

24. januar 2025

Et nyt handlekatalog giver en række konkrete anvisninger til at få mere bæredygtighed ind i aftenskoleundervisningen på tværs af fag. Handlekataloget er resultatet af de fem oplysningsforbunds fælles indsats "Undervisning med bæredygtighed".

Bæredygtighed som en naturlig del af undervisningen
En af aftenskolernes fornemmeste opgaver er at gøre mennesker i stand til at være aktive deltagere i samfundet. I dag er bæredygtighed en central del af den opgave. Derfor har oplysningsforbundene i Danmark arbejdet sammen om at undersøge, hvordan undervisere på tværs af fag kan arbejde med bæredygtighed.

"Bæredygtighed er ikke en krig. Men det er en proces, der kalder på trojanske mus, som stille og ubemærket kan snige sig ind ad revner og sprækker og på den måde blive en naturlig del af den måde, vi laver undervisning og aktiviteter på – blandt andet i aftenskolen," står der i handlekataloget.

Netop dette er udgangspunktet for handlekataloget: at komme med konkrete eksempler på, hvordan bæredygtighed kan blive en del af undervisningen uden at være et ekstra fag.

"Som voksenunderviser kan du gøre bæredygtighed til en naturlig del af din undervisning ved stille og roligt at inddrage det i din praksis og i samtalerne med deltagerne. Hjælp gerne med at vise, hvordan små, daglige handlinger kan gøre en stor forskel ved at inddrage praktiske eksempler på bæredygtige valg, som deltagerne kan relatere til. Det kan være alt fra at vælge lokale og sæsonbetonede råvarer til at cykle til købmanden eller genbruge og upcycle tøj eller møbler, man ikke længere bruger," står der i handlekataloget.

Hvad er bæredygtighed?
I handlekataloget er bæredygtighed defineret som at træffe valg, der tager hensyn til både miljø, økonomi og socialt ansvar – med tanke på både nutid og fremtid. Her beskrives det vigtige dilemma, at det kan være svært at vurdere, hvad der egentlig er bæredygtigt. Netop den tvivl er noget, undervisere i aftenskolerne skal turde tale om – især hvor svært det kan være at gøre det rigtige.

Viden og troværdige kilder er afgørende
Handlekataloget understreger også, hvor vigtigt det er, at undervisere sikrer, at de informationer, de deler, er baseret på solid viden og evidens. Det kan man gøre ved at anvende anerkendte kilder og forskning fra troværdige organisationer som FN, EU og nationale sundheds- og miljømyndigheder.

Eksempler på konkrete handlinger i undervisningen

Sprogundervisning

  • Brug casestudier om bæredygtighed
  • Print kun, når det er nødvendigt

IT

  • Gør energioptimering til et læringsmål
  • Genbrug udstyr, hvor det er muligt

Madlavning

  • Brug sæsonbetonede og lokale råvarer
  • Undervis i at mindske madspild
  • Introducer plantebaserede alternativer

Handlekataloget giver også konkrete eksempler på, hvordan administration og bestyrelse kan arbejde mere bæredygtigt.

Du kan læse mere i kataloget.

LOF: Folkeoplysning er det stof, der binder os sammen som folk

  • 20. november 2024 - LOF's formand, Kim Valentin, var på talerstolen til Venstres landsmøde. Her kan du læse hans tale.

Kom med til Nordisk Lederforum

  • 27. juni 2024 - 19. september 2024 på Vartov i København.

Udsyn og indsigt på årsmøde 2024

  • 3. juni 2024 - Engagerede LOF’ere fra hele landet var med, da der var årsmøde i LOF’s landsorganisation den 1. juni 2024. Et spændende kig på verden omkri...