Bryg dit eget mjød

Kom godt i gang med at brygge din egen mjød under kyndig vejledning af 2 passionerede bryggere.
Mjød er brygget på honning. Derudover kan man tilsætte gær og diverse smagsstoffer. Der er derfor utallige varianter, og du har nu muligheden for at lave din egen unikke mjød.
Holdet er for begyndere, og alle får udleveret et startersæt, som består af en gæringsspand, en god autohævert samt stofbleer, der bruges som filter.
Vi begynder med at gennemgå udstyret og der gives anvisning på, hvad man hen ad vejen kan udvide sit sortiment med for at gøre det hele lidt lettere for sig selv. Vi snakker om råvarer, som primært er honning. Honningsmagen er meget forskellig alt efter, hvilke blomster der har lagt pollen til. Det påvirker selvfølgelig den færdige bryg. Ligeledes vil tilsætning af forskellige smagsgivere påvirke det endelige resultat. Du bliver i dag introduceret til forskellige varianter og starter selv en bryg op med ingefær.
Så gennemgår vi de forskellige processer, og alle starter med brygning af 10 liter. De efterfølgende processer vil du være klar til selv at udføre derhjemme.
Startersæt og råvarer afregnes direkte med underviseren og bliver ca. 500 kr.
Husk madpakke og kaffe mv. til pausen.
Der vil selvfølgelig også være et par smagsprøver undervejs.
Max 8 på holdet.
Nummer
20251 - Bryg dit eget mjød
Første mødegang
lørdag den 03.10.20 kl. 10:00 - 14:00
Undervisere
Adresse

Højmark skole, Højmark, Adelvej 45, 6940 Lem St

Se på kort

Mødegange
1
Pris
Almen
DKK 250,00
lørdag den 03.10.20

Kl. 10:00 - 14:00

Med Chris Skårup Ahle

Højmark, Adelvej 45, 6940 (Skolekøkken)

Se på kort