På dette kursus lærer du at lave små spansk inspirerede rette, der kan spise som forret eller sættes sammen til et større måltid. Der må påregnes materialeudgifter.

Se hold og info

Vi laver forskellige spændende  velsmagende salater af sæsonens frugt og grønt, og  vi lærer  om betydningen af dressing og knas.

Se hold og info

Her laver vi mad efter klassiske danske opskrifter. Vi prøver an med flæstesteg med sprød svær, hakkebøf med bløde løg, stegt kylling med agurkesalat  og meget andet. Og vi laver selvfølgelig også den gode velsmagende sovs. Der betales for råvar...

Se hold og info

Kom og lav dejlig mad med alt godt fra havet. Der kræves ingen forudsætninger ud over lysten til at lave mad og lysten til at høre en god historie undervejs.   

Se hold og info

Italiensk mad er pasta, pesto, pizza, tomater, tortelline, tiramisu og meget andet. Vi kan ikke nå det hele på en aften, men du får helt sikker nogle sikre velsmagende opskrifter med hjem.

Se hold og info

Kom godt i gang med at brygge din egen mjød under kyndig vejledning af 2 passionerede bryggere. Mjød er brygget på honning. Derudover kan man tilsætte gær og diverse smagsstoffer. Der er derfor utallige varianter, og du har nu muligheden for at la...

Se hold og info

uhm.. Vi bager et dejligt duftende sprødt rugbrød og lærer om principperne for bagning med enten surdej eller gærdej. Du får tips og tricks til, hvordan du får mere ud af at bage i hverdagen - også når du har travlt. Du får lidt surdej med hj...

Se hold og info

Vi laver dejlig julekonfekt  med marcipan, nougat, nødder, chokolade mm. Vi lærer, hvordan man arbejder   med chokoladen, så den ikke får et gråt skær men bliver fin og blank.  Og vi tænker både tradition og fornyelse. Der må påregnes materiale...

Se hold og info