Bælgfrugter for begyndere, Hvide Sande

Drømmer du om at få flere bælgfrugter ind i dit køkken, men finder du det uoverskueligt med kogetider, sorter og opskrifter? På dette hold gennemgår vi forskellige typer af bælgfrugter og lærer, hvordan vi nemt og smagsfulgt kan implementere dem i hverdagsretter. Du vil både møde retter med og uden kød, da bælgfrugterne både kan bruges som supplement og erstatning for andre proteinkilder. Kurset starter med en introduktion til råvarerne og opskrifterne, hvorefter alle deltagere kommer i køkkenet for at tilberede en ret. De forskellige retter vil blive delt ud på deltagerne, så vi kan smage på forskellige ting.

Pris for råvarer afregnes direkte med Marianne