Vil du have inspiration til flere grønne måltider i hverdagen og samtidig gøre noget godt for både din krop og miljøet?

På dette kursus laver vi velsmagende, mættende og nærende vegetariske og veganske retter med udgangspunkt i sæsonens råvarer. Vi udforsker, hvordan grøntsager, bælgfrugter, nødder, krydderier og friske krydderurter kan forvandles til farverige retter, der fungerer i en travl hverdag.

Undervejs arbejder vi med madens sensorik – smag, duft, tekstur og udseende – og lærer forskellige råvarer, tilberedningsmetoder og smagskombinationer at kende.

Vi skal være nysgerrige, eksperimentere, dekorere og finde glæden ved at skabe mad sammen.

Kurset er for alle, der har lyst til at udforske det grønne køkken i et hyggeligt og afslappet fællesskab – uanset om du er vegetar, veganer eller blot ønsker mere grønt på tallerkenen.

Prisen er incl. råvarer.

Medbring et forklæde.