På kurset bliver du undervist af Karina Baagø, der siden 2016 har arbejdet professionelt med glutenfri bagning, opskriftudvikling og bagekurser.

Karina har en baggrund i ernæring og sundhed og er mor til et barn, der ikke tåler gluten.

Hun har udviklet Strukturmetoden® – en anerkendt metode til glutenfrit brød, og er forfatter til fire glutenfrie bagebøger.

Læs mere om Karina på www.karinabaagoe.dk.