På dette kursus dykker vi ned i det mexicanske køkken, hvor intense smage, farverige råvarer og levende traditioner smelter sammen. Du lærer at lave autentiske retter, som både tilfredsstiller smagsløgene og rummer en historie – fra bløde, hjemmelavede tortillas til friske og krydrede salsaer.

Gennem kurset arbejder vi med forskellige teknikker og de små detaljer, der gør en tydelig forskel i det færdige resultat. Samtidig får du et indblik i de kulturelle traditioner, der ligger bag retterne, og som giver dem deres særlige karakter.

Du kan tage det hele med dig hjem – både som konkrete opskrifter, praktiske færdigheder og ny inspiration – så du selv kan skabe mexicansk stemning og smag i dit eget køkken.

Kurset er åbent for alle – uanset om du er ny i køkkenet eller har masser af erfaring. Det eneste, du behøver at tage med, er nysgerrighed, lyst til at prøve nyt og glæden ved at få nye smagsoplevelser med hjem.

Prisen er incl. råvarer (3 x 170 kr.), så der kommer ingen ekstra udgift.
Medbring evt. et forklæde.

LOF har mange spændende smagsoplevelser i hele Danmark. Du kan se dem her ved at klikke her