Mad & Drikke

Sorter efter

torsdag den 04.01.24

Madlavning for mænd

  • Venteliste
  • Holbæk
  • Er startet - kl. 18:00 - 21:15 om torsdagen
Underviser 

Hvorfor ikke glæde familien med nye spændende retter? Kurset giver inspiration til madlavning i hverdagen. Vi tager udgangspunkt i de råvarer, der hører årstiden til. Opskrifterne kan komme fra supermarkedernes tilbudsaviser eller ugebladene, m...

Se hold og info

onsdag den 10.01.24

Madlavning for mænd

  • Ledige pladser
  • Regstrup
  • Er startet - kl. 17:30 - 21:00 om onsdagen

Tag med på en gastronomisk herretur i selskab med andre madglade mænd og lær at lave lækker mad i hyggelige rammer. Udover velsmag og kvalitet har vi fokus på lokale råvarer i sæson - og på at mindske madspild ved at lære at bruge det, vi allered...

Se hold og info

torsdag den 11.01.24

Madlavning for mænd

  • Ledige pladser
  • Mørkøv
  • Er startet - kl. 17:15 - 20:45 om torsdagen
Underviser 

Hvorfor ikke glæde familien med nye spændende retter? Kurset giver inspiration til madlavning i hverdagen. Vi tager udgangspunkt i de råvarer, der hører årstiden til. Opskrifterne kan komme fra supermarkedernes tilbudsaviser eller ugebladene, m...

Se hold og info

torsdag den 07.03.24

Besøg på Herslev Bryghus

  • Ledige pladser
  • Roskilde
  • torsdag den 07.03.24 kl. 17:00 - 19:30
Underviser 

Tag med på en hyggelig ølsmagning og rundtur mellem bryggeriets tanke, blandt naturen. Vi kommer helt tæt på brygningen af Herslevs øl, får historien om Herslev Bryghus, bryggeprocessen og hvorfor bryggeriet laver netop det øl, de gør. Hvordan...

Se hold og info

tirsdag den 12.03.24

Portvinssmagning

  • Ledige pladser
  • Holbæk
  • tirsdag den 12.03.24 kl. 19:00 - 21:00

Vi skal smage syv portvine fra to forskellige portvinshuse; Coimbra de Matoos og Alves de Sousa. Begge portvinshuse er højt præmierede, velrenommerede og helt særlige, fordi vi har eneretten på importen til Danmark. Du møder altså her en unik...

Se hold og info

onsdag den 27.03.24

Kikærternes verden

  • Ledige pladser
  • Hvalsø
  • onsdag den 27.03.24 kl. 17:00 - 20:30
Underviser 

Kikærter kan meget mere end humus og falafel. På dette kursus lærer du om kikærtens mange muligheder for anvendelse når vi laver forskellige retter med kogte kikærter, kikærtemel og vandet fra kikærtedåsen, aquafaba, som til nogle opskrifter kan...

Se hold og info

lørdag den 20.04.24

Unicorn cupcakes 1 voksen + 1 barn

  • Ledige pladser
  • Regstrup
  • lørdag den 20.04.24 kl. 10:00 - 13:30
Underviser 

Vi skal lave lækre cupcakes som vi pynter med smørcreme i flotte farver. Vi skal arbejde med bagning, frosting og fondant så cupcaken kan pyntes i farver inspireret af enhjørningen. Prisen på 195 kr. er for 1 voksen og 1 barn (tilmelding i den...

Se hold og info

Vilde spiselige urter

  • Ledige pladser
  • Hvalsø
  • lørdag den 20.04.24 kl. 10:00 - 12:30

Tag med på en guidet tur i skoven, og bliv klogere på de vilde spiselige urter. Her i starten af foråret vrimler det op med nye lækre skud. Vi går en tur i skoven og prøver i fællesskab at finde så mange forskellige urter som muligt. Undervej...

Se hold og info

Surdej

  • Ledige pladser
  • Regstrup
  • lørdag den 20.04.24 kl. 14:00 - 17:30
Underviser 

Der er ikke noget bedre end duften af hjemmebagt brød! Surdej anvendes som hævemiddel og smagsgiver med en kæmpe gevinst ikke alene for brødets kvalitet, men også for din fordøjelse. Når du bruger surdej, skal dejen langtidshæve. På kurset vil...

Se hold og info

søndag den 21.04.24

Macarons

  • Ledige pladser
  • Regstrup
  • søndag den 21.04.24 kl. 10:00 - 13:00
Underviser 

Vi laver hjemmelavet macarons. Du lærer at lave de små kager macarons. Vi skal lave cremet fyld og lækre smagsvarriganter. Du får dine macarons og en masse ny viden med hjem. Kurset er for deltagere +16 år.Du skal regne med en udgift til ingre...

Se hold og info

Vilde spiselige urter

  • Ledige pladser
  • Holbæk
  • søndag den 21.04.24 kl. 10:00 - 12:30

Tag med på en guidet tur i skoven, og bliv klogere på de vilde spiselige urter. Her i starten af foråret vrimler det op med nye lækre skud.Vi går en tur i skoven og prøver i fællesskab at finde så mange forskellige urter som muligt.Undervejs br...

Se hold og info

Fyldte chokolader

  • Ledige pladser
  • Regstrup
  • søndag den 21.04.24 kl. 13:30 - 17:00
Underviser 

Fyldte chokolader vækker altid glæde og de er bare så meget bedre når de er frisklavede. Her lærer du at temperere chokoladen, bruge forme og lave lækkert fyld i chokoladerne. Kurset er for deltagere +16 år.Du skal regne med en udgift til ingredie...

Se hold og info