Er du vild med pizza, og vil du lære at lave autentisk italiensk pizza "pizza in teglia" i dit eget køkken?

Kom med på denne hyggelige og praktiske workshop, hvor du sammen med andre pizzaentusiaster lærer kunsten bag den perfekte pan pizza. Michele guider dig gennem teknikkerne bag den italienske klassiker og deler ud af sin erfaring og store passion for ægte italiensk pizzabagning.

I løbet af de to timer lærer du blandt andet:

- At udvikle en professionel pizzadej fra bunden
- At udvælge de bedste råvarer til autentisk smag
- Teknikker og metoder til en perfekt hjemmebagning
- Hvordan du opnår en sprød og luftig pizzabund i din almindelig ovn

Workshoppen er praktisk og "hands-on". Du får selv fingrene i dejen og afprøver alle teknikkerne undervejs.

Efter workshoppen får du dejen med hjem, så du selv kan bage og nyde din pizza hjemme.

Kursusdagen slutter af med, at vi spiser sammen og lærer af vores forsøg. Alle materialer og drikkevarer  er inkl. I kursusprisen.

Medbring beholder til pizzadej til næste dag, viskestykke, karklud og forklæde.

 Og boun appetito