Chokoladekursus - fyldt chokolade

Hjemmelavet chokolade til jul

Lær at lave dine egne fyldte chokolader.
Danmarksmester Nicolaj Wium lærer dig at lave fyldte chokolader, som du også kan gøre det hjemme i dit eget køkken.
Du lærer hvordan du tempererer chokoladen, så den får den helt rigtige glans og knæk.
Du støber selv chokoladen i formene, kommer fyld i og trækker over med chokolade.
På kurset laves flere forskellig typer fyld, som bruges forskelligt.
Du får de lækre chokolader samt opskrifter med hjem.

Praktisk info

Inkl. i prisen er afmålte råvarer.
Medbring forklæde, karklud og et viskestykke.
Husk også en bakke eller opbevaringsboks til lækkerierne.