Kom med i Elses køkken – her er det tilladt at lege med maden!

På Madlavning for nysgerrige laver vi mad ”frit fra leveren” – ud med opskrifterne og ind med kreativiteten. Vi skal smage, grine og blive klogere sammen.

Hvad kan man egentlig få ud af en gulerod? Hvor meget potentiale er der i en kartoffel? Hvor mange måder kan kål tilberedes på – og hvor forskelligt kan det smage?

Måske ender en helt almindelig gulerod med at få hovedrollen i noget, du aldrig havde forestillet dig. Måske ender vi bare med et godt grin. Der er ikke noget rigtigt eller forkert resultat – og heller ikke noget facit.

Hver uge udforsker vi forskellige typer råvarer og undersøger, hvordan de kan bruges på mange forskellige måder. Hvilke råvarer vi fordyber os i, finder vi ud af sammen.

Vi taler om de muligheder og udfordringer, der følger med den råvare, vi har valgt som tema. Derefter leger vi os frem, afprøver forskellige idéer og tilpasser undervejs.

Når gryderne er taget af varmen, samler vi herlighederne på buffeten og smager os gennem aftenens resultater.

Om du er begynder eller øvet, betyder ikke noget. Bare du har appetit på at slippe opskriften og lade kreativiteten være hovedingrediensen, når vi sammen laver god mad, der giver næring til både krop og hverdag.