Kjeld Hindkjær - tidligere indehaver af Pjedsted forsamlingshus - og nu CHEF i eget køkken på Gammelgård Mad & Vinværksted i Børkop, er den "der har den" på dette Sovse-kursus

Hvordan er det nu lige med den der sovs?
Hvad er sky? - udover at være noget på himlen
Hvad er opbagt sovs? - er det fordi den er fed?
Hvad er forskellen på Sovs og Sauce?
Hvad er mælkesovser?
Kan man legere sovser - eller er det kun supper?
Hvad forstår man ved en grundsovs?
Hvornår bruger man Bouillonterninger - og gør man det overhovedet?
Hvorfor skiller sovsen nu IGEN

Jo, spørgsmålene – og holdningerne - er oftest mange, når det drejer sig om danskernes sovs.

Vi har lavet et kursus, der måske kan hjælpe på en del af spørgsmålene.
I kommer sikkert igennem alt fra Hollandaise til Bearnaise, får en masse tips og tricks og ikke mindst, en masse smagsoplevelser.

Kurset foregår i Kjeld Hindkjærs eget køkken på Gammelgård i Børkop.

Der er kun plads til max 9 på holdet, så dette er at betegne som ”et lille og meget eksklusivitet kursus" OG, I kan med rettet efterfølgende kalde Jer ”den ultimative grund-sovse-guru”  

Velmødt til sovsens univers