Kjeld Hindkjær - tidligere indehaver af Pjedsted forsamlingshus - og nu CHEF i eget køkken på Gammelgård Mad & Vinværksted i Børkop, er den "der har den" på dette Suppe-kursus

Du bliver indviet i:
Hvorfor er suppen så tynd og "fad"?
Hvad er en legeret suppe og hvordan gør man?
Hvilke grøntsager kan jeg tilsætte suppen?
Hvad er bedst - Bouillionterning eller opbagt?
Hvordan gemmer jeg min suppe bedst - kan den fryses?
Suppe som forret eller Hovedret?
Hvad er en Grundsuppe? 
Hvad er forskellen på "en kop suppe og en kop Bouillion`?
Hvad er mest rigtigt ifht servering af suppe - kop eller tallerken?
Hvad gør jeg når suppen skiller?
Hvordan laver jeg de bedste kød og melboller til suppen?

Jo, spørgsmålene – og holdningerne - er oftest mange, når det drejer sig om supper..

Vi har lavet et kursus, der måske kan hjælpe på en del af spørgsmålene.
Du kommer sikkert igennem alt fra klar suppe til tomatsuppe, får en masse tips og tricks og ikke mindst, en masse smagsoplevelser.

Kurset foregår i Kjeld Hindkjærs eget køkken på Gammelgård i Børkop.

Der er kun plads til max 9 på holdet, så dette er at betegne som ”et lille og meget eksklusivitet kursus" 
Du får ikke et kursusbevis efter kurset, men test dine nye kompetencer og viden af på venner, eller familien efterfølgende - så får du svaret om du har bestået.   

Vel mødt til suppens univers.