Skyd efterårsferien i gang med en unik natur- og smagsoplevelse når LOF Syd og Torve-Hallen inviterer til guidet svampetur i Sønderskoven efterfulgt af 2-retters frokostmenu i restaurant Torve-Hallen, hvor svampene naturligvis spiller hovedrollen!
Vi mødes på p-pladsen v. Kryb-i-Ly i Sønderskoven kl. 10.30 med knive og kurve til dagens fund.
Vores guide på svampeturen er Anker Hansen fra Synnejyske Svampe, som er en del af den landsdækkende svampeforening. Anker garanterer, at alle får spiselige svampe med hjem og undersøger alle kurve ude i skoven. Det vil bl.a. være muligt at finde rørhatte, skørhatte, trompetsvampe, foranderlig skælhat, pigsvamp, bleg kantarel, honningsvampe med mere.
Efter et par gode timer i skoven samles vi alle - nu med friske kinder og godt sultne - i restaurant Torve-Hallen på Sønderborgs havnepromenade, hvor restauratør Paul Loichtl vil præsentere os for en lækker italiensk frokostmenu bestående af en Crostone Norcino m. trøffeløst, svampe og ruccola efterfulgt af en lækker svamperisotto, samt vil han dele ud af ideer til gode anvendelsesmuligheder med dagens svampehøst.
Børn er naturligvis meget velkomne (og formidable svampesamlere da de er tættere på jorden) og kan tilvælge børnemenu.
Husk praktisk fodtøj, kurv og kniv.
Prisen for arrangementet er eksklusiv drikkevarer, som tilkøbes separat hos Torvehallen.
Ønsker til børnemenu uden svampe (fx pizza, pasta el. nuggets) kan også imødekommes; skriv os da en mail på fritid@lof-syd.dk
Du skal selv sørge for transporten fra Sønderskoven til Torve-Hallen.
Sønderskoven , P-pladsen v. Kryb-i-ly, Egetoftevej 6, 6400 Sønderborg ()