Kom med når vi torsdag
den 23. november genoptager højskoletraditionen på Sandbjerg Gods for en dag.
Vi skal dykke ned i Sandbjergs historie - med særligt fokus på Karen Blixens
ukendte søster, Ellen Dahl, der boede på Sandbjerg frem til sin død, og
var meget forud for sin tid i forhold til hendes tanker om fredet land,
biodiversitet m.v.
Ved sin død donerede hun Sandbjerg til Aarhus Universitet. Ejerskabet blev i forbindelse med en renovering overtaget af Aarhus Universitets Forskningsfond i 2021, og godset videreføres nu med stor omtanke for naturen, bæredygtighed og det lokale.
Efter formiddagens foredrag og musikalske indslag går vi ombord i en udsøgt
frokostbuffet, og har mulighed for at gå lidt 'på opdagelse' på godset såvel
inde som ude, inden vi kl. 14.30 byder velkommen til Connie Hedegaard, der vil
føre snakken om 'den grønne omstilling' op til i dag med et højaktuelt oplæg om
Danmarks fremtidige arealudnyttelse.
"Vi skal bruge land
til energi, infrastruktur og fødevareproduktion. Samtidig skal vi beskytte
biodiversiteten bedre, klimatilpasse Danmark, og så skal den menneskelige
trivsel tænkes ind i arealanvendelsen. Fremtidens arealanvendelse skal altså
kunne mange ting på samme tid. Pladsen er begrænset, og landskaberne er
allerede i brug. Der er derfor behov for en sammenhængende strategi, der kan
sikre, at alle de rette samfundsmål opfyldes.”
Efter Connie Hedegaards
oplæg er der god tid til debat og spørgsmål, inden vi afslutter eftermiddagen med
Sønderjysk kaffebord (ikke i fuld skala) og fællessang.
11.00-11.30:
Velkomst v. LOF & Sandbjerg inkl. fællessang
11.30-12.45:
Foredrag om Ellen Dahl v. grandnevø Morten Keller
12.45-13.00:
Musikalsk optræden v. Morten Keller og pianist over Ellen Dahls digtsamling om
årstiderne
13.00-14.30: Frokostbuffet + strække ben pause i de skønne omgivelser inde og ude. Menuen står på:
Hjemmelavet
stegte sild med syltet løg og rødbedesalat
Lune torskefrikadeller med kapersremoulade
Broccoli og æble, med syrnet fløde og
bacon
Hønsesalat og
croissant med karse og knas
Rimmet laks, med salt citron og
rygeostcreme
Tarteletter med skinke og stuvet grønt
Sandbjerg
ostekage – en klassiker
14.30-15.45: Oplæg om Danmarks fremtidige arealudnyttelse v. Connie Hedegaard, bestyrelsesformand i Concito
15.45-17.00: Sønderjysk kaffebord og fællessang
Brødtorte med flødeskum
Sandbjerg
kringle med remonce
Bløde boller
med smør
Striftorte (lagkage på Sønderjysk)
3 slags småkagerBondepige med
slør
OBS! Prisen
på de 499 kr. gælder for hele programmet inkl. maden samt 1 vand/sodavand til
frokosten og 1 kop kaffe. Yderligere drikkevarer kan tilkøbes på dagen.
Det er også muligt at opgradere højskoledagen til et ophold med middag om
aftenen, samt overnatning og morgenmad den efterfølgende dag. Denne del skal
bookes særskilt hos Sandbjerg på tlf. 7023 7905.
Sandbjerg Gods, Sandbjergvej 102, 6400 Sønderborg