Online bagekursus m. Skærtoft Mølle: RUGBRØD

2 aftener m. live online bagning inkl. tilsendt 'bagepakke' m. ingredienser

Skærtoft Mølle er kompromisløs kærlighed til økologisk mel og det daglige (rug)brød, og på dette online bagekursus, som foregår over 2 aftener, kommer du helt med ind i møllekøkkenet hos udviklingschefen Steffen Nielsen, som glæder sig til at dele ud af sin viden og passion, og nørde rugbrødsbagning med alle, der måtte have interesse.

Inden kurset, som foregår i en lukket Facebook-gruppe, får alle deltagere tilsendt en komplet 'bagepakke' med alle de ingredienser, der skal bruges samt opskrifter, fremgangsmåder m.m. Bagepakken alene har en værdi af 220 kr.

På kurset, som kommer omkring både råvarer, surdej, bageteknikker, afbagning m.v., vil der være rig mulighed for at spørge ind undervejs, og det hele foregår i et tempo hvor alle kan være med uanset bageerfaring.

Kurset er et 'bag om smagen' arrangement arrangeret af LOF Syd for at sætte fokus på vores områdes bedste lokale restaurations- og råvarevirksomheder.

Praktisk info

Bagepakken samt teknisk information om/adgang til den lukkede facebook-gruppe bliver leveret i god tid inden kurset, og er der opfølgende spørgsmål kan vi kontaktes på fritid@lof-syd.dk