Vi kender alle rabarber, æbler og purløg – planter der, når først de er etableret, passer sig selv og kommer igen år efter år. I Danmark er der mulighed for at dyrke virkelig mange velsmagende flerårige spiselige planter, som både kan give mad, forbedre jorden og skabe liv for insekterne. Alle elementer, der kan skabe ro, stabilitet og glæde i en hurtigt pulserende verden.

På denne workshop, får du viden om 7 forskellige flerårige spiselige planter, som du kan dyrke i din egen have. Planterne repræsenterer hver deres ‘egenskab’ i et planteguilds (planter der står godt sammen) så udover at du får kendskab til de enkelte planter, repræsentere de 7 forskellige planter alle noget forskelligt, så du for et godt udgangspunkt for bagefter selv at gå hjem og sammensætte funktionelle planteguilds - lige efter dine præferencer.

Workshoppen vil være en kombination af formidling og praktiske øvelser. Jeg medbringer planter, så det er muligt både at se, sanse og smage de planter der er i sæson.

Der vil være lidt planter, som man kan købe efter workshoppen.

galleri:6f3fe2d2-9e72-4fdd-84a2-15f3944596e6