Grøn Gastronomi

Vi arbejder med grøntsager og smag, når vi udforsker det vegetariske køkken. Vi finder velsmagen frem i grønne retter og bruger efterårssæsonens overflod af lækre råvarer.

Du lærer, at mad er mere end smag, men at det er en oplevelse hvor duft, farver og konsistens spiller en stor rolle og gør retten levende. Du bliver udfordret i dine tanker om, hvordan et måltid sættes sammen.

Vi kreerer smukke og farverige retter og du lærer, hvordan de kan varieres. Jeg deler ud af mine personlige yndlingsretter.

Alle kan deltage - uanset niveau i køkkenet.

Praktisk info

Medbring: Viskestykke, karklud og evt. forklæde. Udgifter til råvarer må påregnes ca. kr. 100 - 120, som afregnes med underviseren.
Nummer
182246 - Grøn Gastronomi
Første mødegang
lørdag den 03.11.18 kl. 11:00 - 15:00
Undervisere
Adresse

Antvorskov Skole, Skolekøkken - byg. C, Sejerøvej 1, 4200 Slagelse

Se på kort

Mødegange
1
Almen
DKK 235,00
Pensionist
DKK 235,00
Arbejdsledig
DKK 235,00
Efterlønsmodtager
DKK 235,00
lørdag den 03.11.18

Kl. 11:00 - 15:00

Med Vinca Haugum

Antvorskov Skole, Sejerøvej 1, 4200 (Skolekøkken - byg. C)

Se på kort

Du har 2 hold i kurven

Kurven er tom