Koreansk streetfood

Dette koreansk streetfood kursus er for begyndere, der vil lære at lave koreansk mad, genskabe hjemmelavet koreansk mad og udforske autentiske koreanske smage. Kurset kombinerer kreativ madlavning og social madoplevelse så du kan lave koreanske specialiteter hjemme.

På menuen står fire ikoniske koreanske streetfood-retter:

• Tteokbokki – krydrede, seje riskager i fyldig gochujang-sauce.

• Kimbap – farverige risruller med grøntsager og lækkert fyld.

• Korean Fried Chicken – sprødt, stegt kylling med sød-chili glaze.

• Hotteok – bløde pandekager fyldt med brun farin, kanel og nødder.

Dette kursus er også en introduktion til det asiatisk gadekøkken og den koreanske madkultur, hvor du får teknikker, råvarer og smagssammensætninger med hjem, der gør hverdagsmiddage og gæstemiddage til en smagfuld madoplevelse.

Udgifter til råvarer ca. 95 kr. pr. deltager pr. mødegang, betales direkte til underviseren.