Tangsafari og spisning på Anneberg.
Vi starter med en kort introduktion om stedet og de mange aktører, hvorefter
vi kigge indenfor i virksomheden.
Herefter går vi med waders over skulderen ned mod Isefjorden (400 meter).
På safarien skal vi stifte bekendtskab med og høste tang (havets grøntsager).
Safarien er præget af nye opdagelser, nye smagsindtryk og spændingen ved at
finde så mange arter som overhoved muligt. Vi regner med at finde mellem 6 - 8
forskellige typer.
Vi tager dig i hånden og besvarer spørgsmål som: Hvad skal du være opmærksom
på når du selv skal høste tang, hvilken årstid er bedst, og hvor er de
forskellige typer af tang?
Tag en pose med, så du kan tage lidt tang med hjem til eget forbrug.
Når vi kommer retur fra vandet, vil der være mulighed for at købe nogle af
vores produkter.
Vi har waders, men du er velkommen til at medbringe dine egne.
Turen
er ikke for gangbesværede og på eget ansvar.
Børn skal være ifølge med en voksen.
Vi slutter af nede ved vandet, med at nyde en salat med
årstidens tang/fisk/grøntsager samt pasta, lavet af vores nabo Restaurant MOTA.
Samtidig kan man smage på vores 3 tangøl - Er du ikke til øl - så er der lokal
saft fra Sidinge Gårdbutik. Er vejret ikke til at sidde ved vandet finder
vi en anden løsning.
Du får en masterclass i tang, samtidig med at du får en af de helt store naturoplevelser.
Anneberg Kulturpark, Annebergparken 28B, Anneberg, 4500 Nykøbing Sj
Kl. 10:00 - 13:00
Lene Damm
Annebergparken 28B, Anneberg, 4500 (Dansk Tang, Annebergparken 28 )