Bålbrunch med Rundt om Bålet

- LOF i samarbejde med Nordjysk Madfestival/Sarah Kruse

Rundt Om Bålet gæster Rosenbeck Frilandskød

Kom med Rundt Om Bålet og vær med til at tilberede en brunch ud over det sædvanlige.

Kok og bålmand, Lukas, introducerer dagens program, mens vi nyder en kop bålkaffe i morgensolen.

Brunchmenuen tilberedes over bål, hvor du og de øvrige gæster vil blive bekendt med forskellige bål-typer og tilberedningsmetoder. Der skal tændes bål, bygges rygeovn, steges, koges og grilles og mon ikke, at vi også slår et smut forbi grøftekanten efter urter, og selvfølgelig en tur i Rosenbecks gårdbutik.

Gæsterne bliver opdelt i hold, som hver især tilbereder en del af menuen.

Formiddagen slutter af med, at vi anretter det overdådige måltid og dækker bord i bedste bålmadsstil med emaljekrus og smukke træbrædder.Slutteligt er der kun tilbage at nyde maden og det gode selskab.

Rundt Om Bålet serverer bålkaffe og most



Dette tilbud er en del af BAG OM SMAGEN hvor LOF har samlet kulinariske tilbud over hele danmark under een hjemmeside, og du finder det samlede udbud her bagomsmagen

Her kan du også gå direkte til specifikke oplevelser under fem kategorier i ’Bag om smagen’; rundvisninger, smagninger, master classes, food talks samt natur- og sanketure. Dette arrangement hører til kategorien natur-sanketur og foodtalk

Praktisk info

Tilbuddet er i samarbejde med Nordjysk Madfestival og dens direktør Sarah Kruse. Se flere gode tilbud under madfestivalen på https://nordjyskmadfestival.dk/