Grøn madlavning - med fællesspisning - Viborg

Er du klar til at give dine sanser en fest og samtidig lære at lave mad, der nærer både krop og sjæl? Kom og vær med til en workshop, hvor vi sammen skaber farverig, vegetarisk mad, der gør både mave og hjerte glade – og hvor fællesspisning er en del af pakken!

Vi arbejder med friske, økologiske råvarer og enkle metoder, som alle kan være med på. Vi snitter, smager, dufter og mærker os frem til retter, der ikke kun mætter, men også vækker alle sanserne.

Du bliver introduceret til små, enkle tricks og teknikker, som gør en kæmpe forskel for både smag og sundhed. Vi øver os i forskellige tilberedningsmetoder som ovnbagning, dampning og sautering for at skabe spændende konsistenser og balancere smagene perfekt. Du får også mulighed for at smage på fermenterede lækkerier og smagfuldt tilbehør, der tilføjer et ekstra pift på tallerkenen!

Der er masser af tid til at være nysgerrig, stille spørgsmål, dele erfaringer og bare hygge sig undervejs. Når maden er klar, sætter vi os til bords og nyder det måltid, vi selv har lavet – i godt selskab og med masser af smil.

Alle kan være med – ingen erfaring kræves!

Så kom og vær med til at skabe en madoplevelse, der både fylder maven og giver næring til sjælen.

Max. 10 deltagere.

LOF har flere gode workshops/weekendkurser, som er værd at køre efter. Se vores weekendkurser her: weekendkursus

Praktisk info

UDGIFT til økologiske råvarer og smagsprøver er 100 kr., som afregnes direkte med underviseren.

MEDBRING en god snittekniv, stort skærebræt, forklæde, viskestykke, papir og pen.