• Jan Kristiansen
    Snapsogurter.dk er en lille virksomhed hvor formidling og smag af kryddersnaps er i centrum. Gennem 35 år har vi arbejdet med en spændende hobby der for 6 år siden udviklede sig til en lille virksomhed hvor vi både formidler, udvikler og sælger forskellige kryddersnapse.Siden munkenes havde deres indtog i Danmark, har urter været en vigtig del af ”medicinskabet” i Danmark, men det var først i renaicancen at tingene begyndte at tage fart med Chr. D. IV`s læge Peter Payngh der direkte var ansat som såkaldt destiller hos kongen og havde mange opgaverfor kongen og hoffet, ja endda en eksport blev meget almindelig til hele Europa. Snapsogurter.dk har arbejdet med flere af opskrifterne og genskabt flere af Peter Payncks værdsatte opskrifterKontakt:Jan KristiansenJan@snapsogurter.dktlf. 24815735

Komponér din egen julesnaps


Denne workshop fokuserer på det at lave sine egne julesnapse, baseret på urter du kan finde ude i naturen eller i supermarkedet. Vi prøvet på kurset forskellige julesnapsetyper, de ingredienser der kan bruge og giver dig ny inspiration til egen julesnaps.

juletræ.png

Vi starter med at gennemgå de mest grundlæggende og enkle regler for at lave sin egen brændevin. Herunder hvilke værktøjer der er nødvendige, noget om hvilke brændevine vi kan bruge og ikke mindst flasker og opbevaring.

Det kan være svært at overskue alle mulighederne, men du får lejlighed for at smage nogle stykker så du får en ide om hvad du gerne vil have med hjem.

Julesnaps workshop er baseret på, at alle får 2 glas med låg, 1 flaske alkohol og krydderier til 2 forskellige snapse med hjem. Af sidstnævnte har du minimum 15 af slagsen at vælge mellem. Underviser/snapsogurter.dk sørger for indkøb af disse materialer som du betaler jvf. nedenfor.

Billedid:118887


Du medbringer selv skærebræt og kniv. Materialeprisen udgør kr. 140,00 som afregnes direkte til underviser på dagen. Mobil pay muligt.

Under kurset krydres der med flere smagsprøver, og deltager man aktivt i denne del bedes man sørge for hjemtransport uden egen kørsel i bil.


Vil du starte med en snapsevandring, så se tilbuddet på https://lof.dk/rebild/ture/snapsevandring/id/202750

snapsevandring 1.JPG



 



 


Nummer
202551 - Komponér din egen julesnaps
Første mødegang
onsdag den 04.11.20 kl. 19:00 - 21:30
Undervisere
Adresse

Hobro, , 9500 Hobro

Se på kort

Mødegange
1
Pris
Almen
DKK 200,00
onsdag den 04.11.20

Kl. 19:00 - 21:30

Med Jan Kristiansen

, 9500 (Oplyses senere)

Se på kort