Hjemmebag med surdej

    Kurset handler om at få grundviden om surdej, specialdeje og værktøjer til at lave specielle brød i eget hjem.  Kurset er for alle, uanset om du har mange års erfaring, er nybegynder eller professionel, for det at lave et godt brød handler ikke om at trylle eller gætte, - men om at mestre et håndværk.  På dette kursus vil vi ælte igennem,- nørde med brød og du vil gå fra kurset med en ide om at kunne lave noget unikt bestående af kun mel, salt og vand.   Vi vil gennemgå:  - grundviden om surdej og det at lave sin egen surdej.  Grundviden om mel og ælteteknikker på røremaskine til hjemmebrug.  Foldeteknikker.  Ridsning af brød og bagning i almindelige husholdningsovne.  Du vil kunne tage dej med hjem til at bage videre med efter kurset.
    Nummer
    19758 - Hjemmebag med surdej
    Første mødegang
    onsdag den 29.09.21 kl. 18:30 - 21:00
    Undervisere
    Adresse

    Sønderlandsskolen, Sønderalle 25, 7500 Holstebro

    Se på kort

    Mødegange
    5
    Pris
    Almen
    DKK 620,00
    onsdag den 29.09.21

    Kl. 18:30 - 21:00

    Aase Sevelsted

    Sønderalle 25, 7500 (Hjemkundskab)

    Se på kort

    onsdag den 06.10.21

    Kl. 18:30 - 21:00

    Aase Sevelsted

    Sønderalle 25, 7500 (Hjemkundskab)

    Se på kort

    onsdag den 13.10.21

    Kl. 18:30 - 21:00

    Aase Sevelsted

    Sønderalle 25, 7500 (Hjemkundskab)

    Se på kort

    onsdag den 27.10.21

    Kl. 18:30 - 21:00

    Aase Sevelsted

    Sønderalle 25, 7500 (Hjemkundskab)

    Se på kort

    onsdag den 03.11.21

    Kl. 18:30 - 21:00

    Aase Sevelsted

    Sønderalle 25, 7500 (Hjemkundskab)

    Se på kort