Kikærternes Verden 3/11-25

- mere end humus og falafel!

🧆 Kikærter kan meget mere end hummus og falafel

På dette kursus lærer du om kikærtens mange spændende anvendelsesmuligheder.

Vi laver forskellige retter med kikærter – blandt andet med:
🥣 Kogte kikærter
🌾 Kikærtemel
🥚 Aquafaba (vandet fra kikærtedåsen), som i nogle opskrifter kan bruges på lige fod med æg

✨ Besøg kikærternes spændende verden og oplev, hvordan den lille bælgfrugt kan varieres til mange forskellige smage og retter.

Hvis du ønsker mere inspiration, så udkom Liv med sin nye bog "Bælgfrugter for begyndere"  på Muusmanns Forlag i november 2024.

Liv glæder sig til at se dig i kikærtens køkken! 😊

LOF Bag om smagen har mange spændende oplevelser i hele Danmark. Du kan se dem her ved at klikke her: bagomsmagen

Praktisk info

Medbring følgende:
• Stavblender
• Et viskesstykke
• En karklud.

Der vil være en udgift til ingredienser på 100 kr. pr. deltager, som betales direkte til underviseren på dagen enten via MobilePay eller kontant.

INDGANG:
Parkering ved biblioteket/tennisklubben. Du skal IKKE ind ad hovedindgangen, men blot gå mod hovedindgangen. På din højre side er der trapper, som går ned mod kælderen. Der skal du gå ned og ned af de næste trapper indenfor og ind af døren. Skolekøkkenet ligger derefter lige til højre.